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饼
红糖烧饼
果果-手作做的红糖烧饼
果果-手作
做过
红糖烧饼
#早餐•2017年3月10日#
外脆内酥的(爽糖馅)烧饼~
Android 拍摄
于 2017-03-10 10:21:07
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红糖烧饼
面粉
、
水
、
酵母
、
面粉
、
红糖
、
油
、
面粉
、
白糖水(白糖10克、水5克左右),表面刷
、
熟芝麻
综合评分
7.4
飞雪无霜
267 赞
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9 回应
小.v.v
2017-03-10 |
回复
好美味哦
初夏-82
潜江 | 2017-03-10 |
回复
好多层呀🌹🌹🌹
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2017-03-10 |
回复
好香甜😍😍
0蔷薇0
2017-03-10 |
回复
酥脆甜美😍👍
果果-手作
2017-03-10 |
回复
@
小.v.v
@
初夏-82
@
感恩的小鱼儿201411
@
0蔷薇0
谢谢😘
囡煮角
2017-03-22 |
回复
靓女,揉了差不多两个钟还没出膜,怎么回事😭
果果-手作
2017-03-23 |
回复
@手机用户5733_klsv 手揉?机揉?2小时面团都己经发酵了哦,面团的湿度是揉出膜的关键,其次是含油量。
分享个专门讲解面团湿度和出膜的方子你参考下:
https://www.xiachufang.com/recipe/100442711/
囡煮角
2017-03-23 |
回复
@L开心果 厨师机,两个钟都无出膜,到后来直接烤了,出来酸的,酒味很浓😭
果果-手作
2017-03-23 |
回复
@手机用户5733_klsv 已经发过头了,面团要很柔软才易出膜吖,你看下 潇潇妈厨友的菜谱或许有帮助
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