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堂妈小厨做的晚餐•2016年11月23日
堂妈小厨
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晚餐•2016年11月23日
堂妈教你做栗子炖鸡
材料:鸡腿三根、栗子一小碗、大葱、姜、冰糖、红烧汁、生抽、食盐、鸡精(随意)
做法:
1.鸡腿洗净,用砍刀剁成小块,别太碎了。
2.烧一大锅热水,鸡块放进去焯水,捞出温水洗净控水备用。
3.冰糖少许,不用放的太多,放进油锅里加热融化,出焦糖的气味加入葱姜段,慢炸一会出香味。
4.这时加入控水的鸡块,翻炒后加入红烧汁、生抽、食盐。
5.再加入适量的温水,沫过鸡块一指即可,大火烧开中火慢炖。
6.直到把汤汁浓稠,关火盛盘,配一碗白饭可棒了!
#晚餐•2016年11月23日#
iPhone 拍摄
于 2016-11-23 20:15:54
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38 回应
绪豆豆
绵阳 | 2016-11-23 |
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😍😍😍
慧混儿
2016-11-23 |
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厉害
薇薇a923
石家庄 | 2016-11-23 |
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佩服!
手机用户8199_lkn5
2016-11-23 |
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栗子啥时候放的呢
Luna要乖乖
2016-11-23 |
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@
手机用户8199_lkn5
我看图片,栗子应该是跟鸡块一起放😂
流光浅影1982
苏州 | 2016-11-23 |
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栗子呢?栗子哪去了?
淡然微笑春暖花开
聊城 | 2016-11-23 |
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看图应该是炒完鸡后,放红烧汁之前放的
寒小暑
绍兴 | 2016-11-23 |
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应该一起放进去了吧!
玲超子
2016-11-23 |
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栗子应该在第五步吧
食人间烟火人
北京 | 2016-11-23 |
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栗子啥时放进去
丑女无敌_2691
2016-11-23 |
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@
淡然微笑春暖花开
板栗怎么去壳。
小柒爱生活
苏州 | 2016-11-23 |
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荔枝生吃吗😂
花间分糖
2016-11-23 |
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@
小柒爱生活
板栗!不是荔枝
粒粒粒仔
2016-11-23 |
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@
花间分糖
哈哈哈哈哈😂😂😂
夏天的兔兔
2016-11-23 |
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@
堂妈
麻烦您请问那个刀削面真的是500g面粉200g水吗?我怎么和不到一起去?😢😢😢
Oo布谷oO
2016-11-23 |
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鸡腿是买的冷冻的那种吗?
大小豆豆妈咪
2016-11-23 |
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栗子啥时候放好吃呢
李英_jw9e
2016-11-23 |
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栗子上哪了?
牙口君
合肥 | 2016-11-23 |
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@手机用户0831_sayc 多揉揉!要有耐心
实在揉不进去就加一点水再揉揉看 不行再加点
可能是揉的时间不够 也可能是你的面粉吃水比较多
牙口君
合肥 | 2016-11-23 |
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@
Oo布谷oO
都可以的
娄娄L
2016-11-23 |
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栗子落下了,大概添水过后就可以吧
肥Jade
2016-11-23 |
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栗子不见了😁
小呆呆呆小
2016-11-23 |
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栗子在锅里呢,看图
手机用户1915_寒蜂
2016-11-23 |
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😄😄有点像小学语文作业,看图解析,解答题,栗子哪去了?
手机用户1915_寒蜂
2016-11-23 |
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答案是,栗子在锅里😄😄😄啥时候放的?看插图😄
淡然微笑春暖花开
聊城 | 2016-11-23 |
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@
丑女无敌_2691
我记得堂妈发过一个板栗去壳技巧,你翻翻堂妈菜谱看看,很实用
宝妈Yu
泉州 | 2016-11-23 |
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堂妈,您的红烧汁都怎么调的呢
彤彤汽保
2016-11-23 |
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栗子没有卖生的,用熟的可以吗
静520423
汕头 | 2016-11-23 |
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明天就去做
小茜私房菜
2016-11-23 |
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@
彤彤汽保
当然可以啊,熟的板栗迟点放进去,否则会烂了。
小茜私房菜
2016-11-23 |
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我平时也这么做,非常好吃的。不过我是板栗焖鸡,不是用鸡腿。
路家de宝贝
2016-11-23 |
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板栗好像是和焯过水的鸡腿一起入锅的……
糖宝小厨55
北京 | 2016-11-24 |
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不放生姜腥味可以去掉吗
夏天的兔兔
2016-11-24 |
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@
牙口君
谢谢亲,我再试试☺
十月出生的小厨娘
2016-11-24 |
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栗子啥时候放,嘿嘿
快乐一点-幸福常在
上海 | 2016-11-24 |
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跟着堂妈做饭,每天都是丰盛的
丑女无敌_2691
2016-11-26 |
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@
淡然微笑春暖花开
谢谢 我再找找
淡然微笑春暖花开
聊城 | 2016-11-27 |
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@
丑女无敌_2691
恩
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