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蛋黄酥
谦妈厨房做的蛋黄酥
谦妈厨房
做过
蛋黄酥
开始先练练手,莲蓉馅早上自己炒的!第一波先送给学习班的老师们,她们念叨好久了!😄😄
#午餐•2016年8月14日#
#谦妈手作#
#欢乐烘培#
#下厨房温州厨友美食打卡#
iPhone 拍摄
于 2016-08-14 12:33:23
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蛋黄酥
油皮:
、
中筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
猪油
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅:
、
红豆沙或其它
、
咸鸭蛋黄
、
表面:
、
生鸡蛋黄
、
熟黑芝麻
综合评分
8.8
冇伱灬冇我
62 赞
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6 回应
脾气古怪的du
2016-08-14 |
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莲蓉馅容易炒吗?
谦妈厨房
温州 | 2016-08-15 |
回复
@
脾气古怪的du
和红豆沙一样,简单的!
脾气古怪的du
2016-08-15 |
回复
要炒多久呢?
谦妈厨房
温州 | 2016-08-15 |
回复
@
脾气古怪的du
半个小时多,取决于莲蓉馅的湿度,炒到抱团即可!慢小火炒!
脾气古怪的du
2016-08-20 |
回复
谦妈你炒的莲蓉馅是用哪个方子?有加糯米粉吗?
谦妈厨房
温州 | 2016-08-21 |
回复
@
脾气古怪的du
下厨房易采的方子,没有糯米粉!
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