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主食
详解鲜肉大包做法。
小雲-1做的详解鲜肉大包做法。
小雲-1
做过
详解鲜肉大包做法。
#午餐•2016年5月29日#
#小雲爱心厨房#
继上次包了一次没放猪肉的饺子之后~
仔仔就一直心心念想吃大肉包子~
今天带他去学校上完课外活动后~
吃完午餐就赶紧买肉回来做上了~
之前做馒头一直用一次发酵法~
做包子还是第一次使用~
确实很省时间~
关于整形方面~
我个人比较喜欢中间有个洞洞的那种~
可我怎么包也包不好~
一共包了21个,只有两个是我喜欢的那种~
算了,不纠结了,起码现在能包拢~
发酵完还能看见褶子,蒸完褶子也还在~
要包出漂亮的包子,只能多多练习咯~
包子一出炉,仔仔就吃了两个~
边吃边说:D馅好好味,一咬有汁流出来,好正吖~
小吃货 小吃货 小吃货~
当然有汁流出来,因为我边搅肉馅边加水的~
😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
Android 拍摄
于 2016-05-28 18:01:14
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详解鲜肉大包做法。
中筋面粉
、
酵母
、
泡打
、
糖
、
水
、
夹心肉糜
、
盐
、
味精
、
糖
、
胡椒粉
、
葱姜汁
、
水
、
老抽(可加可不加)
综合评分
8.8
一只梨花压海棠
597 赞
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70 回应
在旅途
六盘水 | 2016-05-28 |
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漂亮!
Lavender-de-provence
2016-05-28 |
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亲,方子150克面粉做几个包子啊?
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
在旅途
谢谢~
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@最爱普罗旺斯 我做包子馒头不用称的!😄😄😄
魏氏黄小芽
杭州 | 2016-05-28 |
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自己做的吃着放心,新闻说外面好多肉包子的肉都是来历不明的
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
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@最爱普罗旺斯 我一共做了21个,个子不大,大概用了400多克面粉!
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
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@
魏氏黄小芽
对吖,那些都不知道用的什么肉!
菲菲_cbjx
石家庄 | 2016-05-28 |
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好漂亮的包子
魏氏黄小芽
杭州 | 2016-05-28 |
回复
@
小雲-1
对呀
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
菲菲_cbjx
谢谢
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
魏氏黄小芽
我以前还听过用纸皮箱做肉馅的!
暖洋私厨
广州 | 2016-05-28 |
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包得好漂亮
芳芳_2lw0
2016-05-28 |
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漂亮又好吃-仔仔真幸福-有能干好厨艺的美妈噢🌹🌹🌹
Crystal厨房
广州 | 2016-05-28 |
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俺手残一直不会包褶子,亲包的好看
蓝_03tf
2016-05-28 |
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美褶子
紫色小叮噹
2016-05-28 |
回复
好漂亮
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@歌雅优优质女装 谢谢亲爱的夸赞~
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
芳芳_2lw0
谢谢芳芳姐😗😗😗
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
Crystal厨房
我以前也不会包,上网看视频,慢慢学的!😄😄😄
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
蓝_03tf
谢谢~
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
紫色小叮噹
谢谢亲爱的,其实只有两个我比较满意,还要多练练才行!😊😊😊
刘姥姥姥
杭州 | 2016-05-28 |
回复
漂亮包子,超棒
清月近人
无锡 | 2016-05-28 |
回复
漂亮
伤寒天空
深圳 | 2016-05-28 |
回复
不错不错,包的挺好,好像广式茶餐厅卖的
雨后彩虹-153
南宁 | 2016-05-28 |
回复
小云包既包子好靓👍睇到我流晒口水啦!
藍-
上海 | 2016-05-28 |
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瞧那有圓孔的,像一個個嘟著的嘴~
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
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@刘老姥 谢谢姥姥
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
清月近人
谢谢
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
伤寒天空
鸡包仔😄😄😄
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
雨后彩虹-153
姐姐一起食吖!
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
藍-
金魚嘴😄😄😄
爱美食的兰姨
2016-05-28 |
回复
我饱了眼福也饱了口福
造梦者西西
2016-05-28 |
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这个太赞了!也想咬一口
随风而逝
杭州 | 2016-05-28 |
回复
两种褶皱包法诶,真厉害
三友-甜妈
昆明 | 2016-05-28 |
回复
好漂亮
家常味儿-有爱
2016-05-28 |
回复
太棒了,真想吃
Lavender-de-provence
2016-05-28 |
回复
@
小雲-1
高手😀
爱烘焙的文
北京 | 2016-05-28 |
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漂亮的小包子,我要吃一个😄
小妮_su9d
2016-05-28 |
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皮薄肉多,太诱人了
陆夫人
上海 | 2016-05-28 |
回复
好漂亮
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
爱美食的兰姨
谢谢~
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
造梦者西西
大娘尽情咬😂😂😂
wh9h老九
武汉 | 2016-05-28 |
回复
好赞!想吃...😍😄
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@绿萝_1rm6 瞎捏的!😂😂😂
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
三友-甜妈
谢谢甜妈😗😗😗
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@Ethan_家常味儿爱是佐料 送你两个!😊😊😊
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
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@最爱普罗旺斯 做馒头做得多,和面有经验了!😊😊😊
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
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@幸福全职宅女 好呢好呢.😊😊😊
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
小妮_su9d
谢谢亲爱的!
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
陆夫人
谢谢夫人😗😗😗
小雲-1
香港 | 2016-05-28 |
回复
@
wh9h老九
九姐来哒!一起七!😊😊😊
我爱冰美式
深圳 | 2016-05-28 |
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好漂亮呀
ling279704604
广州 | 2016-05-28 |
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你做的包子好漂亮,羡慕😍
家常味儿-有爱
2016-05-28 |
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😋
攋攋輕尘
葫芦岛 | 2016-05-28 |
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诱人
沐木清食
广州 | 2016-05-28 |
回复
好美,要快递~馋
雨露-93
2016-05-28 |
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漂亮的迷尔肉包
别抢我的炫赫门
广州 | 2016-05-29 |
回复
我都想食!
随风而逝
杭州 | 2016-05-29 |
回复
@
小雲-1
我怎么也捏不好
xanadu_jia
北京 | 2016-05-29 |
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阿云最棒啦👍👍👍
静待花开_02m5
2016-05-29 |
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你真行!👍👍👍👍👍
明月-136
2016-05-29 |
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好手艺!我每次蒸出来的肉包无褶
ruby29188
2016-05-29 |
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越来越厉害了!
一只梨花压海棠
上海 | 2016-05-30 |
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小包子
芯程-121
2016-05-30 |
回复
手艺突飞猛进
芯程-121
2016-05-30 |
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叻叻叻
食为天学会做好吃的饭
承德 | 2016-05-30 |
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包子好漂亮
清河一刀
上海 | 2016-05-30 |
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面粉太白了!哈哈
Babytiger
乐山 | 2016-06-08 |
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褶子好漂亮
鼎鼎老妈
常州 | 2016-06-25 |
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包的太好了😍
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