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leibaobao00做的早餐•2015年10月11日
leibaobao00
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早餐•2015年10月11日
卡蕾吐司,因为比方子多加了10克水,故意发到九分烤了个顶角的( ´ ▽ ` )ノ,下次试试圆角。
#早餐•2015年10月11日#
#Lei的烘焙日记#
iPhone 拍摄
于 2015-10-10 21:00:53
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52 回应
Salted_Fish
上海 | 2015-10-10 |
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角好好看!!!!
三友-甜妈
昆明 | 2015-10-10 |
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真漂亮
既好看又有趣的时光
成都 | 2015-10-10 |
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完美
Ilert
2015-10-10 |
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哈哈 真想知道是不是圆角的真的比较好吃
爱仔仔爱爸爸
广州 | 2015-10-10 |
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觉得顶角好好看
鲨鱼-shark
北京 | 2015-10-10 |
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漂亮
Beryl_53qk
2015-10-10 |
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用面包机揉面多久才能有手膜?能用面包机发面吗?我做吐司总是在烘焙的时候不到顶,只能发到九分烤出来就是九分高?谢谢
陆夫人
上海 | 2015-10-10 |
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漂亮
蔡妈小厨房
温州 | 2015-10-10 |
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土司亲好啊!每次看见你的动态一反应就是土司
云想衣-3
2015-10-10 |
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真佩服,你每次的吐司都是那么的完美
心雨_dj1v
2015-10-10 |
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完美
小狐狸_dsh9
2015-10-10 |
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吐司女王
潮州凤凰妹
韶关 | 2015-10-10 |
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漂亮
Mandymin兜妈
上海 | 2015-10-10 |
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亲爱的,这款口感如何?我喜欢咸口的土司。一直致力于找各种咸土司(^_-)
寂寞舞者
2015-10-10 |
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一直跟随女神脚步,喜欢山一样的吐司,这下变平顶的,我也要试试咯^_^
二月下厨房
克拉玛依 | 2015-10-10 |
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赞赞搭
wh9h老九
武汉 | 2015-10-10 |
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漂亮
草等花开
杭州 | 2015-10-10 |
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美美美
木头_mwe8
2015-10-10 |
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漂亮
空谷幽兰-266
许昌 | 2015-10-10 |
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太美了
JuJu希希
泰州 | 2015-10-10 |
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直角好标准!
Fiona糖窝
青岛 | 2015-10-10 |
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青岛天气冷了 我不知道该怎么发酵了,25升的烤箱发酵底部酵母会被烫死… 室温才20度
墩墩种花
2015-10-11 |
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请问亲用什么工具发酵的?买发酵箱吗
蓝宝辣姐
乌鲁木齐 | 2015-10-11 |
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美,舒服,看的流口水,这节奏,
GHY雁过惊鸿
苏州 | 2015-10-11 |
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亲做的山形和带盖都漂亮的!
小Billy妈
西安 | 2015-10-11 |
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怎么控制吐司高度啊
小江宝
贵阳 | 2015-10-11 |
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一直想问问,烤网上凉面包时会留下印记,怎么办呢
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
小江宝
烤透了不会有印记的,倒出来后面包马上用刮刀帮助立起来晾凉
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
小Billy妈
面一定要揉到位,还有就是发酵,其实每一个环节都要注意的
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
GHY雁过惊鸿
谢谢亲爱哒,带盖的很久没做温度还要调节
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@蓝.宝 谢谢亲爱的夸奖^_^
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
细蚊-2
嗯那,发酵箱
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@糖窝妹子 发酵档预热,吐司放进去后就关了
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
JuJu希希
@
空谷幽兰-232
@
木头_mwe8
@
草等花开
谢谢亲们,爱你们^_^
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
wh9h老九
@
二月下厨房
么么哒~~
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
寂寞舞者
我也喜欢山形,比较挺拔^_^
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
Mandymin兜妈
估计这个就是亲的菜^_^
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
潮州凤凰妹
@
小狐狸_dsh9
@
心雨_dj1v
@
云想衣-3
@
蔡妈小厨房
@
陆夫人
谢谢大家夸奖,还要努力^_^
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
Beryl_53qk
亲吐司长不高和揉面发酵的关系最大,看到有群友面包机20分钟拉出手套膜
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
爱仔仔爱爸爸
嗯,不过圆角也好看的
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@FOi 那就不知道啦,还是最喜欢山形
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@漫不经心的时光 谢谢时光^_^
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
三友-甜妈
谢谢亲^_^
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@米虫的吃货 么么哒~~
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
鲨鱼-shark
谢谢亲爱哒
小Billy妈
西安 | 2015-10-11 |
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@
leibaobao00
我总觉得250的面粉总是长不高啊
Beryl_53qk
2015-10-11 |
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@
leibaobao00
谢谢
leibaobao00
上海 | 2015-10-11 |
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@
小Billy妈
不会的,长不高说明有些地方还没做好,加油!
rammy1990
南京 | 2015-10-11 |
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@糖窝妹子 南京最近也是,今天做了两次面包,后面一个吐司等到二发时已经晚上5:30了,室温很低,放了热水在烤箱里发酵没有留意,结果半小时后去看早就凉透了,面团一点都没长!后来无耐只好开发酵档,又发的太快了,好多沉积!伤心啊!
adacai
2015-10-14 |
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我做的吐司皮有点硬,而且总是切不好
leibaobao00
上海 | 2015-10-14 |
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@
adacai
吐司凉到手温就要密封保存,然后凉透再切
adacai
2015-10-14 |
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@
leibaobao00
居然每次都回我,感动!好嗒,今天再战~
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