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蛋糕
超软烫面戚风蛋糕
王光光光光做的超软烫面戚风蛋糕
王光光光光
做过
超软烫面戚风蛋糕
一直都是烟囱戚风 头回做圆模戚风 因为我没有戚风圆模我就用彩姐家小红模来烤 顺带给小红开个光
小红不粘性超强的我就用我那没啥不粘效果的烤纸给它裁了套衣服就用上惹~~ 知道戚风会爬高还多裁了点 结果完全不够它长 哈哈哈
然后我要摸着我的小良心推荐彩姐家各种模具各种工具因为都超!好!用!(传送门:
http://caiweijia.taobao.com/?spm=2013.1.1000126.d21.nw6vVX
)彩姐也是厚道掌柜风一样的女子!
2014-11-16 23:21:42
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超软烫面戚风蛋糕
鸡蛋
、
低筋面粉
、
牛奶
、
玉米油
、
细砂糖(加入蛋白)
、
细砂糖(加入蛋黄)
综合评分
8.8
君之
654 赞
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32 回应
柒_枂
上海 | 2014-11-16 |
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烤蛋糕面包爱开裂啊…求解!
AmyLovely
加拿大 | 2014-11-16 |
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爬好高
AmyLovely
加拿大 | 2014-11-16 |
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小红外面那圈是什么?
三个小F
2014-11-16 |
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女神大人~外面那圈银色哒是啥啊?
王光光光光
南昌 | 2014-11-16 |
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@渝說-Alsea 注意下温度和蛋白打发 圆的戚风温度不要高蛋白打发要稳定 多看书多联系吧 另外小至有很多关于戚风的详解就在下厨房里 你也可以看看她的教程找找原因
王光光光光
南昌 | 2014-11-16 |
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@Olivia-loves-Owen @
三个小F
小红的棉袄啊~ 开玩笑的其实是控温带...
Pat兒
广州 | 2014-11-16 |
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太厉害,爬那么高都不开裂,不知道是不是温控带的功劳呢
三个小F
2014-11-16 |
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@
王光光光光
冬天到了,小红也多加衣服惹,隔两天也把女神同款的小红拿出来开光~(´・_・`)
王光光光光
南昌 | 2014-11-16 |
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@
Pat兒
控温带和圆戚风都是第一次试所以是不是它有作用我目前也不能确定!但我愿意相信它多少有点作用不然白买了哈哈哈
王光光光光
南昌 | 2014-11-16 |
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@
三个小F
用用用!小红是冬天里的一把火!
椒小西
北京 | 2014-11-16 |
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手握同款模子不知道做啥好,固底的脱模有啥诀窍么
王光光光光
南昌 | 2014-11-16 |
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@
椒小西
没有诀窍啊 我用固底的通常在底部垫不粘烤纸
Pat兒
广州 | 2014-11-16 |
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@
王光光光光
我觉得应该有哈哈,我烤圆模没试过不开裂,多少会裂点,话说光这个冷却了还是那么高?
爱吃榴莲的大脸猫
重庆 | 2014-11-16 |
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光光,麻烦问下店铺名字?手机网址复制不下来ˊ_>ˋ
王光光光光
南昌 | 2014-11-16 |
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@
Pat兒
缩了一点点!! 可能因为倒扣压的!
王光光光光
南昌 | 2014-11-16 |
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@
爱吃榴莲的大脸猫
彩味之行
爱吃榴莲的大脸猫
重庆 | 2014-11-17 |
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@
王光光光光
谢谢哦
grace_bbby
英国 | 2014-11-17 |
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那么高…要怎么倒扣啊…
兜妈echo
宁波 | 2014-11-17 |
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好高啊,不用倒扣?
wxy~
2014-11-17 |
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哈哈,这么高,太可爱了
nancy12120301
中山 | 2014-11-17 |
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我也是她家的忠实粉丝,每个月都盼着上新
musy-yin
2014-11-17 |
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@
王光光光光
这个烤制怎么剪裁阿?彩家的红磨我也有哎
y素素
2014-11-17 |
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这个的搅拌手法是按照小至的还是君之的啊??
kay1011
2014-11-18 |
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怎么那么厉害,不沾都会爬那么高。话说那个控温带是啥?求链接
下厨房小至
2014-11-18 |
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好细腻!
小小要去玩儿
宁波 | 2014-11-29 |
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刚做了个,顶部裂的超厉害,不知道为什么
Rachel_空白格
上海 | 2014-12-08 |
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看到这个突然想起来外面的腰带我也买了。。。我居然忘了他的存在
阿迠
澳门 | 2014-12-12 |
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我刚也做了个、也是顶部开裂了!求解
柚子茶U
三门峡 | 2015-01-02 |
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我的烤半小时也没熟…跟铜锣烧似的
Lisaart秋
2015-04-02 |
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请问这是个什么模具啊
S星妤
苏州 | 2015-04-07 |
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天啊,这是有多少公分啊?
K.t
南通 | 2015-05-12 |
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做的真好,也太高了吧!膜拜
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