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烘焙
古典巧克力蛋糕
yuentien做的古典巧克力蛋糕
yuentien
做过
古典巧克力蛋糕
昨天蛋糕的地基层就是它。20cm的模,想着反正要分层,没加量。好吃的程度,看一眼方子就能懂,反正在它的对比下,Q润的边角料被我扔了。
#晚餐•2014年11月9日#
iPhone 拍摄
于 2014-11-09 15:24:09
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古典巧克力蛋糕
无盐发酵黄油
、
黑巧克力(可可含量64%的法芙娜塔诺丽)
、
淡奶油
、
蛋黄
、
细砂糖(蛋黄用)
、
蛋白
、
细砂糖(蛋白用)
、
可可粉
、
低筋面粉
综合评分
8.3
奶油樱桃
421 赞
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53 回应
Saaaara
上海 | 2014-11-09 |
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1
Saaaara
上海 | 2014-11-09 |
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Q润好惨。。
浮躁的时光
天津 | 2014-11-09 |
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2
浮躁的时光
天津 | 2014-11-09 |
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Q润离哭晕!
爱理不理DeeeeeJ
常州 | 2014-11-09 |
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哈哈哈!!Q润!
细嗅蔷薇natalie
杭州 | 2014-11-09 |
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真巧克力和可可粉能比嘛 不是一个级别的料啊!
细嗅蔷薇natalie
杭州 | 2014-11-09 |
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话说 你的朋友会不会都抢着吃底座了不管上层建筑啦~
Mgainy
长沙 | 2014-11-09 |
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目测一片会为Q润哭泣的哈哈哈
呱呱呱呱
宁波 | 2014-11-09 |
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夫人发财
lulututu
武汉 | 2014-11-09 |
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我反而对那个杠铃很感兴趣
turkeyy
2014-11-09 |
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为什么要配杠啊!不带这么鄙视q润的啊哈哈哈!
乃心心心
北京 | 2014-11-09 |
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后面居然是杠铃?!
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
Saaaara
还被其他人也嫌弃了
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
浮躁的时光
业务需要,不然还不想做。。
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
爱理不理DeeeeeJ
还是黑肉好
Saaaara
上海 | 2014-11-09 |
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@
yuentien
下层抢破头,上层没人爱
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@细嗅蔷薇713 q也是真材实料,只是没有黄油和奶油啊
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
Mgainy
真的。。
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
Mgainy
真的
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
呱呱呱呱
我刚从一个奇怪的饭局下场,收了个人家德国婆婆给我的方子一个字不识。。
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
lulututu
寓意:重磅!
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@turkey-2 要吃先举铁
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@X乃心心心 哈哈哈哈还曾经用它当背景给小马拍了张,感觉那些凶残的货都得要它压压阵
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@细嗅蔷薇713 @
Saaaara
当下层沽清时,人家也不管那么多了
_欢某某
2014-11-09 |
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我的在烤箱里
呱呱呱呱
宁波 | 2014-11-09 |
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@
yuentien
啊快出方子
cocoyykk
2014-11-09 |
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你越说好吃我就越忧桑!
抹香鲸
深圳 | 2014-11-09 |
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要拔草!
凯特猫菲娅
北京 | 2014-11-09 |
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杠铃暗示了当塔基的威力
曹五福
郑州 | 2014-11-09 |
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盘子好漂。。。成品好漂。。。
乃心心心
北京 | 2014-11-09 |
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@
yuentien
哈哈哈你是吃完顺手举举铁嘛
风眼
厦门 | 2014-11-09 |
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好重金属的裂痕(・・;)
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
_欢某某
来了吗
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
cocoyykk
再来一发!
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
抹香鲸
圣诞节做吧
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
凯特猫菲娅
死!沉!
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
曹五福
还有暗黑峡谷
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@X乃心心心 刚从举铁俱乐部出来
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
风眼
哈哈!适合姐
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
呱呱呱呱
是一种姜饼变体,她带了一袋子成品给我吃,的确颠覆了我对姜饼的认识,好吃!
呱呱呱呱
宁波 | 2014-11-09 |
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@
yuentien
来来来
乃心心心
北京 | 2014-11-09 |
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@
yuentien
好样的~我好久没去了==
fei.
2014-11-09 |
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姜饼!星星眼等方子求颠覆(☆_☆)
风眼
厦门 | 2014-11-09 |
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@
yuentien
重金属小清新!
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
呱呱呱呱
搞siao的是,儿媳妇给我翻译了一下,十七八种配料,里面唯独没有姜。。
yuentien
上海 | 2014-11-09 |
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@
fei.
等我自己做一次
呱呱呱呱
宁波 | 2014-11-09 |
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@
yuentien
.。。哈哈哈震精
Latania
杭州 | 2014-11-27 |
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20cm的模具是不是八寸?
yuentien
上海 | 2014-11-27 |
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@
Latania
对对
CindyD
上海 | 2014-12-03 |
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夫人,你做的时候糖量按方子来的吗?
yuentien
上海 | 2014-12-03 |
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@Cindy戴婷 总共用了原糖量的1/3,虽然不是我吃
CindyD
上海 | 2014-12-03 |
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@
yuentien
看到原方子的糖量有点吓人…
yuentien
上海 | 2014-12-03 |
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@Cindy戴婷 不敢相信自己的秤
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