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甜品
猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
洛凡-lola做的猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
洛凡-lola
做过
猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
#晚餐•2014年4月13日#
不要打我 不放上来我心里痒痒啊 啊啊啊
菊花酥
感觉用刀子直接12等分 会比 先分四份再12分的 更好看
原因是馅太厚 一刀下去馅会挤到下刀的另一面 造成花瓣翻转不一致
当然这个和陷皮比例有关 要是馅少估计没那么明显
我这个是20g的馅 23g的皮 基本一比一
2014-04-13 11:06:10
赞
猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
面粉
、
猪油
、
馅(红豆 枣泥 栗蓉等)
、
蛋黄液
、
芝麻
综合评分
8.6
洛凡-lola
489 赞
更多
24 回应
Lily马
2014-04-13 |
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一定要放上来,多漂亮呀
kakeru
北京 | 2014-04-13 |
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超好看!!
余目籽
2014-04-13 |
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好看又好吃哦
穿旗袍拌沙拉
日本 | 2014-04-13 |
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我对这种造型的点心向来无力抵抗
夏天的裙角
2014-04-13 |
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美 太美了
kakeru
北京 | 2014-04-13 |
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这个太美了好么!!中式点心真心难的咧!!
秀外慧中胖妹子
南京 | 2014-04-13 |
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太棒啦,好漂亮!
小太小厨
北京 | 2014-04-13 |
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真好看
洛凡-lola
美国 | 2014-04-13 |
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@
Lily马
@
余目籽
@
穿旗袍拌沙拉
@夏日芣苢 @秀迯櫘中胖妹子 @小太小姐 (*^_^*)谢谢大家抬爱
洛凡-lola
美国 | 2014-04-13 |
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@
kakeru
哎呀 就你火拼辰食那工夫 搞这些糕点小意思啦
Effy歪歪小盆友
澳大利亚 | 2014-04-13 |
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豆沙看上去好好吃 就喜欢这种干一点粗一点的豆沙~
冬晓厨
杭州 | 2014-04-13 |
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看过你每一次的作品后,就感觉到你一定是一位精致 .优雅 .用心生活的美女!向你学习。
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-13 |
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馅儿好多呀!吃起来超满足(╯3╰)
彦桦
广州 | 2014-04-13 |
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漂亮美味
我最爱甜食
长沙 | 2014-04-13 |
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好棒啊
七彩虹-2
2014-04-13 |
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好看也好吃
洛凡-lola
美国 | 2014-04-13 |
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Y(^_^)Y甜度差那个一点 遗憾呐@Effy小歪歪
洛凡-lola
美国 | 2014-04-13 |
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@冬咯哩咯冬 哇 谢谢 家庭煮妇哪会精致优雅啦 用心生活是真(☆_☆)
洛凡-lola
美国 | 2014-04-13 |
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@深谷哇鸣 恩恩 对比了下大家的 有人会放这么大馅的 我就放心做啦
洛凡-lola
美国 | 2014-04-13 |
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@
彦桦
@
我最爱甜食
@
七彩虹-2
谢谢亲们(≧∇≦)
七彩虹-2
2014-04-14 |
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你做的点心真心好高手哟
糖小豆
北京 | 2014-04-14 |
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猪油党报到
洛凡-lola
美国 | 2014-04-14 |
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@
七彩虹-2
@
糖小豆
@北京大福 谢谢╭(╯3╰)╮
三月春江水
2014-08-21 |
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收藏收藏,宝贴啊!
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