希南的厨房

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2011-09-26 加入
怀抱温暖的心,在家常小菜间,品味种种美好。在厨间做一枚热爱生活的女子。
喜爱新鲜的食材,怀念手工作坊时代的食物。

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【如无特别标注菜谱均为原创,且仅在下厨房网站进行发布,如需转载需征得本人同意。谢谢大家的关注和每一个赞。】
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我的备忘录:
做吐司的时间:揉面40... (全部)

希南的作品 查看全部 757 作品

  • 薄荷牛肉卷|滇派清真白卤牛肉&蘸水

    薄荷牛肉卷|滇派清真白卤牛肉&蘸水 

    麻油一盅,香油一盏; 酱油一杯,米醋一碗。 明日有约,意恐难安; 迷之五味,届时分享。 #午餐•2019年8月17日#

    18小时前

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  • 橙香焦糖牛奶炖蛋

    橙香焦糖牛奶炖蛋 

    特别成功的🍊橙香焦糖牛奶布丁🍮,一直拒绝奶制品的老妈也吃了,目的达到的我特多余的问好不好吃,我妈超级给面儿,认真的说:挺好吃,我是不会做😄。#下午茶#

    6天前

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  • 薄荷牛肉卷|滇派清真白卤牛肉&蘸水

    薄荷牛肉卷|滇派清真白卤牛肉&蘸水 

    薄荷与牛肉是对CP,约定8月18厨studio,我们不见不散!夏天,真心的爱!#晚餐•2019年8月5日##云南味道#

    12天前

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  • 薄荷牛肉卷|滇派清真白卤牛肉&蘸水

    薄荷牛肉卷|滇派清真白卤牛肉&蘸水 

    夏天的尾巴上,做一道低脂低糖的增肌美味料理吧!改良自云南牛肉冷片的薄荷牛肉卷,风靡数年,必有其道理。#云南味道##晚餐•2019年8月5日#

    12天前

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  • 泰式猪心炒面

    泰式猪心炒面 

    简简单单的泰式猪心炒面,满足一下小吃货的小心愿。#面#

    18天前

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  • 舞茸三鲜汤

    舞茸三鲜汤 

    换了种菌子,升级了小时候记忆里的三鲜汤!#晚餐•2019年7月30日#

    18天前

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  • 【山栗爸爸】用炒鸡枞的方式炒一盘栗蘑

    【山栗爸爸】用炒鸡枞的方式炒一盘栗蘑 

    栗蘑是一种也叫舞茸的菌子,人工仿野生环境培育而成。#厨·100道吃食#

    26天前

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  • 荷叶尖炒鸡蛋

    荷叶尖炒鸡蛋 

    记得家乡小城的菜市场嫩嫩的荷叶尖是论个卖的,北京郊区的早市上偶尔会有,但这两年我几乎没见过了。 于是每年的7月,我习惯固定的买上一两次荷叶尖,每次的分量都是一斤,足够把三四种不同的吃法统统尝试一遍。 趁着新鲜的时候,一定是要用翠绿的荷叶尖炒...

    26天前

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  • 亭亭玉立(荷叶尖肉卷)

    亭亭玉立(荷叶尖肉卷) 

    荷叶尖除了炒鸡蛋、炒肉末和汆汤,其实炸出来会更好吃。上次买的荷叶尖,尽管妥善保存,再不吃掉也是要坏了。得了喜爱的食材,我总怕自己的忙碌辜负了它,而心中的亏欠会一定程度上耗散自己对它的喜爱,这样是我不愿意的。酥炸荷叶尖的做法和炸小酥肉是一样的...

    26天前

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  • 云南香烤罗非鱼和小锅米线

    云南香烤罗非鱼和小锅米线 

    那天的小锅米线!#早餐•2019年7月13日#

    1个月前

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  • 3款小吃:凉鸡米线、五彩凉米线和素凉米线

    3款小吃:凉鸡米线、五彩凉米线和素凉米线 

    颜色拍得很诡异,其实本身很美的五彩鸡丝凉米线!明天课后我要重拍照片。#晚餐•2019年7月12日##从记忆深处而来,依旧鲜活的味道#

    1个月前

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  • 3款小吃:凉鸡米线、五彩凉米线和素凉米线

    3款小吃:凉鸡米线、五彩凉米线和素凉米线 

    一碗简单朴素的素凉米线!#晚餐•2019年7月12日##从记忆深处而来,依旧鲜活的味道#

    1个月前

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