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面包
手工揉面
我最爱甜食做的手工揉面
我最爱甜食
做过
手工揉面
#晚餐•2014年2月23日#
哎呀妈呀!容易吗我!这么多次总算戴手套了!原来是面团要和稀一点啊!今天的面团水多点儿,结果一拉就出手套膜了!
iPhone 拍摄
于 2014-02-23 19:10:38
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手工揉面
高筋面粉
、
低筋面粉
、
白糖
、
盐
、
水
、
鸡蛋
、
酵母
、
黄油
综合评分
9.0
飞雪无霜
171 赞
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24 回应
幸福快乐的北方人
上海 | 2014-02-23 |
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哈哈!太棒啦!好透啊~~
陈*玲
2014-02-23 |
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好功夫啊
爱艾草
杭州 | 2014-02-23 |
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真的不容易!我到现在没有尝试过:)
hermosavida
2014-02-23 |
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面稀很粘手呢!一直揉一直粘手!咋办?
小菜芽
佛山 | 2014-02-23 |
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太厉害了……膜拜中!
海之蓝-10
2014-02-23 |
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好厉害哦,揉出这样的效果有什么技巧吗,请教高手哦,
笨西西
2014-02-23 |
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厉害
我最爱甜食
长沙 | 2014-02-23 |
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@
小馋猫微微
@
hermosavida
@
海之蓝-10
啥诀窍也没有,就是面团稀一点儿揉着揉着就出膜了.以前我也拉不出膜,应该是面团干了些
我最爱甜食
长沙 | 2014-02-23 |
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@
hermosavida
你的是太稀了吧?我觉得揉了黄油进去虽然面团很软但不粘在手上
翡翠·飞
2014-02-23 |
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高手!
薇de烘焙
2014-02-23 |
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揉成这样要多长时间啊?
紫玉铃铛
2014-02-23 |
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厉害!我第一次揉出膜都泪奔了但也没达到这样哦。自从买了面包机就把这个手工揉面成追忆了。真心不容易
芝麻麻-
2014-02-23 |
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厉害,好面耐心!
我最爱甜食
长沙 | 2014-02-23 |
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@梦幻猫苑 面包机揉了40分钟,黄油进去了,我实在不愿意那黄油揉得满手腻呼呼的感觉,然后开始手揉,20分钟后就这样了,唯一与以前不同就是今天面团稀一些
我最爱甜食
长沙 | 2014-02-23 |
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@
紫玉铃铛
我前40分钟也让面包机揉,主要是让面包机把黄油揉进去,我就取出来手揉个20分钟就如此薄膜了,唯一与之前区别就是面团稀一些
YY妈咪私房菜
太原 | 2014-02-23 |
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太厉害了,我和面就没出过筋膜
温度仪的娘
2014-02-23 |
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好厉害!
hoooo_o
2014-02-24 |
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这个需要水平了!这个可太厉害了!狂赞啊!
鱼-39
重庆 | 2014-02-24 |
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厉害厉害!我从来没有尝试这个……
风清云淡-66
2014-02-28 |
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太厉害了!我没揉出来!
茱珠
南京 | 2014-04-06 |
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稀一点是容易出手套膜,可是会非常粘手,不好整形,怎么处理呢?
我最爱甜食
长沙 | 2014-04-06 |
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@嘿炎宝 是的!不好整形!随便摊平再卷起做个吐司还能应付,做别的面包可能还是不能太稀了
香雪-5
2014-07-31 |
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香雪-5
2014-07-31 |
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好历害
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