掌勺系列

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创建时间: 2015-04-20      最后修改: 2023-03-20
128 菜谱
  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3383 做过)

    凯特猫菲娅

  • 牙签牛肉 道地湖南味

    黄牛肉、孜然、葱、生抽、姜、蒜、鸡精、老抽、植物油、牙签、生粉、干辣椒、糖、盐

    综合评分 8.3 (3732 做过)

    有食间

  • 谁都可以做出好吃的红烧肉

    #主料、五花肉、#配料、八角、香叶、桂皮、大葱、姜片、#调料、酱油、老抽、冰糖

    综合评分 8.4 (7224 做过)

    小美的美食

  • 咸蛋烧豆腐~~孩子爱吃的下饭菜!

    咸鸭蛋、嫩豆腐、火腿肠、蒜苗或葱、淀粉、清水

    综合评分 7.8 (1995 做过)

    糯米jlxy

  • 糖醋里脊Sweet & Sour Pork

    猪里脊、料酒、盐、面粉、玉米淀粉、泡打粉、蕃茄沙司、白砂糖、蜂蜜、白醋、水淀粉、芝麻

    综合评分 8.1 (2114 做过)

    yanyanfoodtube

  • 十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)

    稻花香米、水、猪里脊肉、皮蛋、生姜,香葱、生抽,柠檬汁,玉米油、淀粉/水、盐,白胡椒粉,松茸鲜蔬粉

    综合评分 8.6 (5757 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 白粥【煮粥技巧大公开】

    大米、水

    综合评分 8.8 (2064 做过)

    Oo石小糰oO

  • 糖霜花生

    花生米、白糖、水

    综合评分 8.7 (4398 做过)

    烟火间

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 麻辣小龙虾

    小龙虾、干辣椒、鲜麻椒、葱、姜、香叶、大蒜、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、盐、白酒、蚝油、辣酱

    综合评分 8.4 (6842 做过)

    食尚小米

  • 辣炒花蛤

    新鲜花蛤、李锦记麻辣酱、红尖椒、姜、蒜、香葱末

    综合评分 8.2 (1772 做过)

    舞之灵

  • 葱油面

    细面条、葱、油、酱油、糖

    综合评分 8.3 (6314 做过)

    Elephant-Cafe

  • 韩式辣炒年糕(or网红芝士套路之芝心年糕)

    年糕条、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、韩国大酱、糖、韩国泡菜、芝麻

    综合评分 7.9 (8096 做过)

    麦琪鹿_Meggie

  • 味精

    虾米、蘑菇、香菇

    11 做过

    tony小屋

  • 辣炒花蛤

    花蛤、蒜、姜、干辣椒、葱花、食用油、黄酒、蚝油、糖、淀粉、盐

    综合评分 8.3 (3729 做过)

    潘潘猫

  • 零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!

    鸡肉、咖喱块!咖喱块!别买成粉哦、牛奶、土豆、胡萝卜西蓝花洋葱、不粘锅

    综合评分 8.6 (22746 做过)

    圈圈糖