掌勺系列

经过10次试做，终于调配出好吃的八宝粥配方，这味道绝了

黑米、糯米、红豆、薏米、花生、红枣、莲子、花芸豆、水、冰糖

综合评分 8.6 （636 做过）

小猴子的美食日记_

红烧啤酒鹅

鹅、啤酒、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽、老抽、盐

综合评分 8.2 （319 做过）

陆夫人

厨师长教你：自贡“冷吃兔”的家常做法，独特的味道总能让人回忆

兔、生姜、香葱、料酒、青花椒、食用盐、干辣椒、青花椒、熟菜籽油、三奈粉、八角粉、生抽酱油、辣椒面、花椒面、味精、白糖、香醋

综合评分 8.9 （389 做过）

美食作家王刚

冷吃兔

鲜兔、干辣椒、姜、蒜片、八角等各种香料、生抽、料酒、菜籽油

综合评分 7.8 （639 做过）

xiemoning

土豆泥（最美味科学的终极版本）

新鲜土豆（夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆）、全脂牛奶、无盐黄油（冷藏）、细粒海盐（普通食盐需要酌情减少）、白胡椒粉（可省略）

综合评分 7.8 （4333 做过）

巴巴Barbara

自制小零食-鸡胸肉丝

鸡胸肉

综合评分 7.7 （46 做过）

喵匠cake

杭椒牛柳黑椒牛柳 终于找到炒出嫩牛肉的办法了 肉片肉丝都适用

#主料、牛肉（里脊肉）、青椒、#腌制、生抽、盐、糖、老抽、蛋清、小苏打、姜水、水淀粉、生油、#碗汁、蚝油、生抽、清水、黑胡椒粉

综合评分 8.1 （1172 做过）

千寻树

广东豉油鸡

鸡（不要太大只，买肉嫩的）、红葱头、姜、酱油、黄片糖（甜度自己调节）、水、我这里做的是两只鸡的量如果做一只鸡用量减半！

综合评分 7.9 （272 做过）

一家工作室

Q弹牛肉丸

牛腿肉、盐、鱼露、糖、鸡精、无铝泡打粉、胡椒粉、木薯粉、水、食用油

综合评分 7.8 （409 做过）

璧无痕

岐山臊子面

五花肉、葱、姜、干辣椒面、五香粉、十三香、盐、面、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜、土豆、木耳、豆腐

综合评分 8.6 （2250 做过）

璐稔

香辣牛肉干好吃不会做？从业40年老师傅的配方，免费送

牛里脊肉、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、孜然、辣椒面、烧烤料、白芝麻、小茴香

综合评分 6.9 （10 做过）

阿之小厨

涮羊肉蘸料

福美隆混合麻酱、芝麻酱、纯净水(调麻酱)、王致和红方腐乳、纯净水(放腐乳里)、王致和韭菜花、虾油(可不放)、海天味极鲜、珠江桥牌蚝油、保宁醋

1 做过

江姐的做菜笔记

完爆大排档的潮汕砂锅虾粥！

虾、大米、料酒、姜片、蒜头、瑶柱（干贝）、盐、胡椒粉、牛奶、萝卜干（或者冬菜）、香菜（或者葱花）

综合评分 8.7 （899 做过）

闲了点

比肉还好吃的手撕杏鲍菇

杏鲍菇、青椒、胡萝卜、蚝油、酱油、独头蒜、细砂糖、食用油、鸡精

综合评分 7.7 （3752 做过）

Feng意画

烤五花肉盖饭

五花肉、包菜、热米饭、溏心蛋、蒜蓉/姜末/生抽/料酒/盐/蜂蜜

综合评分 8.1 （169 做过）

蒋三寻