甜品手帐--PH大师

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合集,准备试做之后再精简
创建时间: 2013-01-27      最后修改: 2020-09-06
37 菜谱
  • 蓝莓麦芬

    无盐黄油、淡奶油、鸡蛋、lime皮屑、细砂糖、海盐、中粉、泡打粉、新鲜蓝莓

    37 做过

    夏luo特

  • 大理石蛋糕

    鸡蛋、无盐黄油、低粉、可可粉、无铝泡打粉、细砂糖

    综合评分 7.7 (140 做过)

    0夏天0

  • 柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]

    吉利丁片、未经加工处理的柠檬皮屑、可可脂含量55%的黑巧克力、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、全蛋、蛋黄、液态鲜奶油、酒渍黑樱桃(非原配方,自行添加滴)

    综合评分 8.6 (62 做过)

    苗妈与苗仔

  • 咕咕霍夫(Kouglof)

    中筋面粉、即发干酵母、牛奶、中筋面粉、黄油、葡萄干、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋黄、牛奶、整粒杏仁、黄油、糖粉

    综合评分 8.0 (24 做过)

    云_清

  • 丝滑感受

    橙汁、水、柠檬汁、橙肉、细砂糖、吉利丁片、白果汁、原味优格、水、柠檬汁、橙肉、细砂糖、吉利丁片、细砂糖、柠檬皮屑、吉利丁片

    1 做过

    bada小美

  • 脆糯手指饼干

    中粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (185 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 巧克力饼干

    低粉、黑巧克力、黄油、红糖、细砂糖、全蛋、香草精、泡打粉、盐

    综合评分 7.6 (66 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 橙子瓦片(Orange Tuiles)PH配方

    橙子皮屑、鲜榨橙汁、糖、中粉、融化黄油

    0 做过

    幸福滋味快乐生活

  • 椰子球Coconut Domes

    椰蓉、全脂牛奶、糖、全蛋

    综合评分 6.4 (74 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 维也纳可可酥饼(Sable viennois au cacao)

    中粉、可可粉、黄油、糖粉、蛋白、盐

    综合评分 7.8 (233 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 巧克力布朗尼

    黄砂糖、黄油、可可脂含量69%黑巧克力、低粉、核桃仁、鸡蛋

    综合评分 7.7 (287 做过)

    Maple1204

  • 胡萝卜蛋糕

    榛子粉、胡萝卜、低粉、杏仁粉、全蛋、细砂糖、植物油、泡打粉、盐

    11 做过

    幸福滋味快乐生活

  • [PH配方]蔓越莓费南雪

    枫糖(或粘稠枫糖浆)、糖粉、杏仁粉、榛果粉(预烤)、高筋面粉、泡打粉、蛋白、转化糖浆(黄金糖浆)、焦香黄油、蔓越莓干

    综合评分 7.2 (66 做过)

    苗妈与苗仔

  • PH盐之花巧克力磅蛋糕

    无盐黄油、低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉、细砂糖、鸡蛋、黑巧克力、盐之花

    综合评分 8.5 (943 做过)

    0夏天0

  • PH巧克力坚果蛋糕

    杏仁膏、面粉、可可粉、泡打粉、细砂糖、大号鸡蛋、牛奶、融化的奶油、榛果(稍稍烘烤后揉搓掉外皮,切碎)、杏仁和开心果(切碎)、70%巧克力 (切碎)

    7 做过

    阿默modula

  • 豹纹巧克力马卡龙

    杏仁粉、糖粉、蛋白1、色素、细砂糖、水、蛋白2、巧克力、淡奶油、蜂蜜、黄油

    23 做过

    小时-