蛋黄的意义

14476 收藏
自从老妈爱上超q润巧克力/黑糖味增戚风后,与蛋黄的战争就此爆发o(╯□╰)o

有些用到少量全蛋液的也列在里面了~
还有些什么布丁布蕾慕斯冰淇淋、乳酪蛋糕、奶黄馅、派馅、蛋挞水、表面装饰、卡仕达、家常菜、炒饭和一些看了就觉得懒得动手的方子就不一一列出来了

另外乔巴酱的许多低脂司康也用到蛋黄直接搜就可以了~
创建时间: 2015-03-14      最后修改: 2020-09-06
52 菜谱
  • 可可小酥球

    黄油、低筋粉、可可粉、糖粉、蛋黄、玉米淀粉

    综合评分 7.8 (2634 做过)

    nee小木

  • 朗姆蛋黄小饼

    低筋面粉、黄油、蛋黄、糖粉、朗姆酒、香草粉

    综合评分 6.8 (106 做过)

    潘潘猫

  • 蛋黄小松糕

    蛋黄、牛奶、白砂糖、蜂蜜、黄油、低粉

    综合评分 6.8 (66 做过)

    懂饿氏_紫不語

  • 【炼乳蛋黄果子】无油 简单

    鸡蛋蛋黄(饼皮用)、炼乳、泡打粉、红豆沙馅、芝麻、低粉、鸡蛋蛋黄(涂抹表面用)

    综合评分 7.3 (587 做过)

    兔高兴

  • 芝麻红薯脆条

    材料:、红薯泥150克、低筋面粉150克、黄油90克、绵白糖50克、盐2克、表面装饰:、蛋黄1个+水1大勺、黑、白芝麻适量

    综合评分 7.7 (3898 做过)

    烟火间

  • 粒粒切达奶酪饼干

    低粉、陈年切达芝士、无盐黄油、糖粉、盐、中号鸡蛋液

    综合评分 7.6 (524 做过)

    侥幸的鱼

  • 巧克力夹心饼干

    低筋面粉、可可粉、黄油、细砂糖、蛋黄、黑巧克力、黄油

    综合评分 7.3 (1198 做过)

    君之

  • 玫瑰小饼

    玫瑰花瓣、低粉、黄油、鸡蛋、糖粉

    综合评分 8.3 (441 做过)

    dpyoung

  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11069 做过)

    君之

  • 法式焦糖杏仁酥饼

    无盐黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄(室温)、杏仁片、鲜奶油、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、无盐黄油

    综合评分 8.0 (1780 做过)

    小小H

  • 可可钻石

    可可粉、无盐黄油、低粉、肉桂粉、盐、细砂糖、香草精、蛋黄、粗砂糖

    综合评分 8.5 (222 做过)

    0夏天0

  • 抹茶红豆米饼干

    粘米粉、黄油、蛋黄、抹茶粉、糖粉、红豆颗粒

    综合评分 7.8 (98 做过)

    王光光光光

  • 四川椒盐桃酥传统经典

    面粉、油(葵瓜子油、玉米油……)、糖粉、花椒粉、泡打粉、苏打粉、全蛋液、盐、黑芝麻、凉白水

    综合评分 8.0 (1216 做过)

    -kitkat-

  • 微苦抹茶沙布列酥饼

    无盐黄油、糖粉、抹茶粉、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、蛋液、细砂糖(装饰用)、盐

    综合评分 8.1 (779 做过)

    奶油樱桃

  • 燕麦葡萄甜饼

    低筋面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、鸡蛋、色拉油/无味植物油、细砂糖、红糖

    综合评分 7.5 (896 做过)

    君之

  • 玛格丽特小饼干

    低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油、糖粉、熟蛋黄、盐

    综合评分 8.3 (1627 做过)

    乔妈艾米食