波兰种:、高粉、水、酵母、烫种:、高粉、开水、主面团:、高粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋液、浓稠型酸奶、黄油、墨西哥酱:、黄油、低粉、蛋液、糖粉、盐、葱粒
综合评分 8.7 (799 做过)
#中种、高筋面粉175克、水105克、耐高糖干酵母1.7克 (鲜酵母5克)、# 主面团、高筋面粉75克、糖30克、牛奶10克、淡奶油30克、鸡蛋1个(42克)、奶粉10克、盐3克、耐高糖干酵母0.7克 (鲜酵母2克)、老面37克、黄油15克、#香橙蛋糕糊、鲜榨橙汁18克、黄油62克、鸡蛋1个(40克左右)、细砂糖50克、低筋面粉62克、盐1小撮、半个橙子的橙皮屑、泡打粉一小撮
综合评分 8.5 (80 做过)
奶油我用的que巢,一盒250克,但我每次只倒出来245克多一点,所以就写的245的配方,哈哈,多几克或者少几克都没关系哈。、#配方一、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、盐、#配方二、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、红糖、盐、❤️❤️❤️如果喜欢坚果的话,可以加适量坚果,杏仁我是加的130克,如果是小颗粒的,比如花生,可以加150克左右,或者根据自己的喜好适当增减,坚果类在什么时候加?看第35步;、❤️❤️❤️成品250克左右,仅供参考,如果加坚果的话,就再加上坚果的重量。
综合评分 9.0 (431 做过)
面团部分材料、金像高筋面粉、酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、玉米油(必须要放)、牛奶、无盐黄油、内馅部分、海苔肉松(可以换成你喜欢的任何馅料)、沙拉酱、高筋面粉(装饰表面)、锋利的割包刀、面包纸托(直径八公分)
综合评分 8.3 (1343 做过)
四色超满足软欧面包附四种馅料(麻薯肉松、坚果乳酪、鸡肉蔬菜、蟹棒玉米)完胜网购
基础和面、高筋面粉、全麦面粉、牛奶、白糖、盐、酵母、黄油、红曲粉、抹茶粉、竹炭粉、四款内馅用图片展示
综合评分 8.1 (256 做过)
②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片:、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料:、草莓、鸡蛋液
综合评分 8.1 (2176 做过)