炖肉是项技术活!

725 收藏
可以居无竹,不可食无肉
肉是世界上最可爱的东西之一,。对待肉怎么可以随随便便!
创建时间: 2013-04-03      最后修改: 2021-07-10
205 菜谱
  • 水煮肉片(吃不够的下饭菜)

    猪里脊肉(牛里脊肉亦可)、油菜(配菜)、豆腐皮(我钟爱的配菜)、淀粉、料酒、老抽、木耳(配菜)、花椒、麻椒、辣椒面、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱花、姜片

    综合评分 8.0 (4802 做过)

    零七八碎

  • 红烧肉

    猪肉(三精三肥的五花肉)、生抽、老抽、黄(老)冰糖、黄酒(料酒)、小香葱葱段,姜片

    综合评分 8.4 (27314 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 土豆泥+番茄白酒炖鸡

    意大利香草、土豆、大蒜、无盐黄油、意大利香料、盐、鸡腿(琵琶腿)也可以用整鸡腿、洋葱、番茄、白葡萄酒、黑胡椒、橄榄油

    综合评分 8.1 (23 做过)

    Elephant-Cafe

  • 苏州蜜汁豆干

    老豆腐(北豆腐)、酱油、冰糖、蚝油、花椒、大料

    综合评分 8.6 (675 做过)

    打盹的珊妮

  • 电饭煲叉烧肉

    梅头肉或五花肉、叉烧酱、料酒、蚝油、酱油、姜茸、蜜糖

    综合评分 8.3 (2392 做过)

    爱吃一号-1

  • 萝卜红烧排骨

    萝卜、猪排骨、大葱、蒜、姜、八角、料酒、生抽、老抽、耗油、冰糖、开水

    综合评分 7.8 (702 做过)

    vivi酱

  • 萝卜排骨汤

    排骨、萝卜、生姜

    综合评分 7.6 (229 做过)

    狗尾巴草

  • 双林记 沙茶板筋

    板筋、生抽、沙茶酱、生粉(可选)

    1 做过

    琉森

  • 蒜香沙茶排骨

    肋排、沙茶酱、冰糖、蒜头、油、生抽、老抽

    综合评分 7.5 (51 做过)

    琉森

  • 香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)

    蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、姜末、红椒圈、蒜末

    综合评分 8.1 (7197 做过)

    布丁麻麻海螺

  • 快速鸡腿去骨

    鸡腿、剪刀

    综合评分 8.8 (364 做过)

    榆木小花生

  • 日式土豆泥沙拉

    中等偏大的土豆、较小的胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、牛奶

    综合评分 7.8 (1921 做过)

    Daisyless-

  • “唐揚げ”日式炸鸡

    原料、鸡肉、鸡蛋、面粉、调料、姜、水、酱油、料酒、蒜、盐、糖

    综合评分 8.3 (1921 做过)

    下北泽三人一猫家族

  • 电炖红烧肉

    八角、五花肉一斤、红辣椒、生姜

    2 做过

    黛米等

  • 孜然鸡丁

    鸡胸肉、孜然粒、白芝麻、老抽、盐、糖、玉米淀粉、鸡蛋液、葱姜蒜末

    综合评分 7.5 (137 做过)

    zhaonxue

  • 孜然鸡肉粒

    鸡胸、盐、孜然粉、糖

    综合评分 7.9 (945 做过)

    我很家常