戚风公式 可能是史上最全戚风菜单

中岛老师的蜂蜜生姜戚风

低筋粉、黄蔗糖、蛋黄、菜籽油、蜂蜜、姜+水、蛋白、黄蔗糖

综合评分 8.5 （18 做过）

幸福滴楠瓜

青井聪子の姜泥戚风蛋糕

17cm、#蛋黄糊、蛋黄（L） 4个、菜籽油 50cc、水 55cc、生姜 7g、低筋面粉 75g、#蛋白霜、蛋白（L） 4个、白砂糖 60g

0 做过

iamEsther

青井老师的姜味苹果茶戚风蛋糕

鸡蛋、菜籽油、红茶液、苹果茶茶叶、水、姜泥、苹果茶茶叶、低筋面粉、细砂糖

1 做过

sunshine一sky

芥末戚风蛋糕

蛋黄、糖粉（蛋黄用）、盐（蛋黄用）、芥末、玉米油、水、低筋面粉、蛋白、细砂糖、白醋

2 做过

Noraaaaaaaa

理由：Po主说是绿芥末

芥末戚风

##蛋黄糊#、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、芥末、低筋面粉、##蛋白霜#、细砂糖、蛋白

1 做过

禁语

清新薄荷戚风

鸡蛋、蛋黄用白砂糖、纯净水或牛奶、薄荷酒/朗姆酒、植物油、低筋面粉、薄荷酱用糖、新鲜薄荷叶、蛋白用白砂糖

综合评分 8.8 （24 做过）

Salted_Fish

罗勒戚风

鲜罗勒叶、低粉、高粉、蛋黄、橄榄油、牛奶、白砂糖、胡椒粉、蛋白、盐、白醋

综合评分 8.3 （13 做过）

bada小美

超Q润白味噌黑糖戚风

蛋白、白味噌、细砂糖、蛋黄、黑糖、玉米油、水、低粉、盐

综合评分 7.9 （36 做过）

王光光光光

味噌芝麻小蛋糕

鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、纯牛奶、纯净水、味噌、低筋面粉、玉米油、黑芝麻

综合评分 8.8 （37 做过）

王光光光光

巧克力白味增戚风 Chocolate & Miso Chiffon

#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖A、玉米油、水、低筋面粉、可可粉、盐、巧克力、味增、#蛋白霜、蛋白、细砂糖B

4 做过

M郁美净小笼包

菠菜戚风

鸡蛋、低筋粉、菠菜汁、玉米油、细砂糖

综合评分 8.7 （1532 做过）

曲觞君

理由：调色用，完全吃不出菜味

艾草戚风－－－春天的味道

泥草泥汁、鸡蛋、细沙糖、玉米油、低筋粉

综合评分 7.4 （43 做过）

白云-178

香菜戚风蛋糕

鸡蛋、植物油、低筋面粉、细砂糖(蛋白)、香菜(洗前)

综合评分 8.6 （62 做过）

LittleA

柚子茶戚风蛋糕

蛋黄、柚子茶、沙拉油（玉米油）、水、柚子汁、柚子皮末、低筋面粉、蛋白、细砂糖

综合评分 8.7 （20 做过）

kakeru

理由：30g柚子茶/3蛋

桂花戚风

蛋黄、糖桂花、水、玉米油、低粉、蛋清、白砂糖

综合评分 8.2 （25 做过）

舟月三角豆

理由：44g糖桂花/4蛋