生酮食谱

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高脂低碳,适量蛋白
创建时间: 3年前      最后修改: 1年前
152 菜谱
  • 烤牛肉

    牛肉、盐、蒜、料酒、酱油、橄榄油、胡椒、孜然、葱白代替洋葱

    综合评分 7.6 (193 做过)

    永永yong

  • 黑椒烤牛排

    牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、调料可换成蚝油1勺、生抽1、辣椒粉半勺。

    综合评分 6.9 (25 做过)

    大小姐Cassie

  • 生酮-但我想吃炸肉

    鸡蛋、盐 、蒜粉 姜粉 黑胡椒粉、五花肉

    0 做过

    泠忍

  • 【生酮低碳】印度咖喱-奶香奶豆腐Paneer Makhanwala

    Paneer、△洋葱、番茄膏、淡奶油/酸奶油、△黄油、△孜然粒、※Ginger Garlic Paste/姜蒜膏、※姜黄粉、※辣椒粉、※香菜粉、※Garam Masala、Kasuri Meth/Dried Fenugreek Leaves、水、香菜

    1 做过

    彤喵喵在生酮

  • 花菜香菇巴沙鱼(无油少盐烤箱版本)

    巴沙鱼、香菇、花菜、黑胡椒、盐、生抽、葱、蒜、姜、朝天椒

    1 做过

    奋战减脂的小邹同学

  • 生酮 肉和菜的万能搭配

    腌制肉的配料:、可达怡现磨胡椒 或 可达怡混合胡椒调味粉(带一些辣椒粉,感觉也很好吃)、海盐、香草、罗勒、欧芹、孜然、披萨草、甜紫苏叶、迷迭香、百里香(有的话就都加点儿,我是买的那种小包装,便宜又样式多)、鲜柠檬、大蒜粉 或 蒜瓣(蒜瓣烤了也很好吃)、淡奶油、味淋(我不太喜欢料酒的味道,一般用日本味淋替代)、肉类的多种选择:、带皮鸡腿 或 鸡翅、三文鱼(多放柠檬!可以再放一些芥末酱腌制,口感特别搭!)、虾仁(我腌制虾仁一般只放味淋黑胡椒和蛋清,蛋清很关键!)、买的现成的腌制好的牛里脊条(一般碳水每百克5克,感觉可以接受,自己腌制总是不够软烂)、培根(不需要腌制,推荐smithfield,完全无碳水,肥肉多很香,培根我一般用来卷金针菇,金针菇用橄榄油、黑胡椒和一点儿海盐拌一下)、小鱿鱼爪(可以放一些低碳水的辣酱,感觉辣酱和鱿鱼特别配,腌制鱿鱼可以放一些代糖,比如甜菊糖粉)、蔬菜的多种选择、芦笋(去掉根部咬不动的位置,尽量选细一点儿的比较嫩)、西兰花、洋葱、彩椒、金针菇(搭配培根)、牛油果(烤一下或者生吃或者做成牛油果酱搭配都很好)、选加:、车打芝士片+马苏里拉(加到蔬菜和肉上一起烤超好吃!车打的奶味很浓,马苏里拉能拉丝,搭配起来更好吃)、干酪粉(出锅之后淋一些也好吃)、加工肉类的一些选择(比如没有新鲜肉类的情况下):、纯肉肠(比如慕尼黑风味白肠、smithfield的肉肠等等,肉肠切花刀即可)、萨拉米(烤的脆脆的特别好吃)、自制牛肉饼(附做法)、牛肉饼材料:、牛肉馅+猪肉馅、黄油炒好的洋葱碎、熟亚麻籽粉、各种调料,参考上边(多加黑胡椒!)、淡奶油、鸡蛋

    0 做过

    那芷菁

  • 奶酪焗烤茄子

    马苏里拉奶酪丝、黄彩椒、茄子、猪肉馅、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜、小米椒、黄油、盐、胡椒粉

    30 做过

    食尚小米

  • 鸡肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白酱做法

    #白酱、奶油(黄油、butter)、低筋面粉、牛奶、车打芝士cheddar(1年/两年、白胡椒粉、第戎芥末、盐、清水、#焗烤部分(主料)、西兰花、鸡胸肉、玉米笋、通心粉、蘑菇、自制白酱、#焗烤部分(配料)、黑胡椒粉、第戎芥末、马苏里拉芝士/车打芝士

    15 做过

    颠颠颠小勺

  • 【生酮Keto】奶油蘑菇汤

    蘑菇、洋葱、黄油、奶油、盐、黑胡椒

    综合评分 8.6 (37 做过)

    ZERO实验室

  • 无油焗烤蘑菇

    蘑菇、鸡蛋、牛奶、青椒、芝士、圣女果、新鲜香草、盐、白胡椒、一味唐辛子

    1 做过

    Cinnamoroll囍拿

  • 豆浆蔬菜焗烤

    黄甜椒、无糖豆浆、切达芝士、意大利综合香料、土豆、西兰花、红甜椒、洋葱、黄油、黑胡椒碎、马苏里拉、欧芹、盐

    3 做过

    Maple1204

  • 卤香木耳鸡(电饭煲版)

    鸡腿、木耳、枸杞、料酒、姜、孜然粉/小茴香籽、盐2小勺、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、水

    16 做过

    苗苗桑

  • 超简单椒麻巴沙鱼

    巴沙鱼、麻椒、花椒、食用油、生抽、醋、辣椒面、小葱、大蒜

    综合评分 8.0 (1068 做过)

    Wu老猫

  • 香烤三文鱼头

    三文鱼头、蚝油、生抽、老抽、番茄酱、白芝麻

    综合评分 8.3 (170 做过)

    山有木兮木有芝

  • 老北京葱爆羊肉(羊肉片版)

    羊肉片、葱、姜(可选)、酱油、盐、酒(或料酒)

    综合评分 7.2 (162 做过)

    伟伟到来117

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