无油焗烤蘑菇

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用料  

蘑菇 200g
鸡蛋 一个
牛奶 50ml
青椒 50g
芝士 芝士片/马苏里拉/帕玛森
圣女果 5-6颗
新鲜香草 欧芹等
适量
白胡椒 适量
一味唐辛子 适量

无油焗烤蘑菇的做法  

  1. 蘑菇切片,放入锅中小火加热,加入少许盐翻炒至熟。装入容器

  2. 鸡蛋牛奶混合,加入少许盐(因为刚刚蘑菇中已经加过盐,所以不需要很多),粗磨白胡椒。

  3. 混合液倒入容器,上面撒上青椒,芝士,圣女果对半切开,放入。最后上面撒上碎欧芹,一味唐辛子

    无油焗烤蘑菇的做法 步骤3
  4. 180度25-30分钟,如果想吃焦焦的芝士最后可调高温度190度焗烤5-6分钟。

  5. 趁热享用(若做大份,可用刀切成几块。用勺取出装盘)

    无油焗烤蘑菇的做法 步骤5

小贴士

作为早餐特别方便,焗烤的时候 可以洗漱或者准备下其他餐点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无油焗烤蘑菇相关分类

该菜谱创建于 2017-04-10 08:44:01
394 收藏


无油焗烤蘑菇的答疑

  • 炒面带鱼香蕉猴子  2019-03-29  
    0
    请问黑盘子是陶瓷烤盘吗?
    作者回复 2019-03-29  
    焗烤碗~

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