腌制白菜:、大白菜、粗盐、米粉浆:、甜米粉(或糯米粉)、黄糖/白糖、水、蔬菜:、胡萝卜、白萝卜、韭菜1杯或3根香葱、香菜(可选)、调料:、大蒜、生姜末、白洋葱,切碎、鱼露、发酵的盐水虾米(即韩式虾酱)、韩式辣椒粉
2 做过
#开坛(以下均以5斤容量小坛为准)、清水、白萝卜、辣椒、青椒、花椒、腌制盐(泡菜盐)、白糖、老姜、大蒜、八角、高度酒(桂林三花为佳,可用二锅头替代)、老坛水、#日常增补、子姜、榨菜、豆角、毛竹笋(或甜竹笋)、刀豆、蒜苗、藠头、腌制盐、高度酒、花椒
综合评分 8.1 (82 做过)