欧包欧包

🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖）

高筋面粉、全麦粉（或黑麦粉）、水（凉白开）、盐、酵母、▶️以下看情况选加（具体看贴士）、亚麻籽或葵花籽 （建议加亚麻籽）、核桃或其它干果、咖啡粉或可可粉或果蔬粉或抹茶粉等、▶️工具类：、喷瓶或喷壶、多余的烤盘或耐高温小容器

综合评分 8.4 （331 做过）

门牙_dora

【不藏私食谱：黑麦乡村欧包】不加一颗糖，减脂必备

#面团（300g藤篮3个量）、高筋面粉、黑麦面粉、盐、低糖酵母、冰水、#酒渍葡萄干、葡萄干、黑朗姆酒

综合评分 8.5 （121 做过）

不藏私面包匠人

欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系

酒种、酒酿水、新鲜酵母、高筋面粉、主面、高筋面粉、冲绳黑糖（或红糖）、新鲜酵母、盐、冰水、核桃仁、玫瑰酱、桂圆干、无盐黄油

综合评分 8.7 （263 做过）

美丽女神经

欧包割包之落叶刀法

t65（或高筋粉）、鲁邦种、盐、水

综合评分 8.5 （39 做过）

椰岛夕阳

巧克力枫糖全麦软欧包

高筋粉、全麦粉、水、细砂糖、可可粉、咖啡粉、干酵母、盐、橄榄油（原方黄油）、枫糖浆（原方蜂蜜40克）、巧克力豆（可选）、葡萄干（可选）

综合评分 8.6 （285 做过）

leibaobao00

葡萄干核桃面包

面包粉、核桃、葡萄干、糖、盐、酵母、水

综合评分 8.8 （94 做过）

抹香鲸

天然酵种无油蜂蜜欧包~免揉

天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、蜂蜜、盐、水、核桃仁、蔓越莓干

综合评分 8.5 （100 做过）

leibaobao00

【阳光杂粮乡村大面包】

主料、高筋面粉、黑麦粉、全麦粉、小麦麸皮、燕麦片、酵母、盐、老面、水、橄榄油、辅料、核桃仁、黑加仑果干、葡萄干

综合评分 8.6 （327 做过）

啊呜511

红茶葡萄干（仿原麦山丘/汤种）Earl Grey flavored bread filled with raisins

高筋面粉、全麦面粉、红糖、酵母、盐、无盐黄油、英国皇家伯爵红茶、沸水（冲茶用）、加州葡萄干、朗姆酒、#汤种、高筋面粉、冷水

综合评分 8.3 （100 做过）

超超超圆脚豆

红酒桂圆全麦软欧

高筋面粉、全麦面粉、红糖、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油、桂圆干、葡萄干、红酒（泡果干用）

综合评分 8.5 （719 做过）

哈奇0328

杂粮坚果全麦软欧

王后硬红高筋面粉、王后全麦粉、干酵母(鲜酵母)、细砂糖、盐、水、橄榄油、坚果干果总量、表面装饰

综合评分 8.1 （154 做过）

连小啦

法式小欧包

高筋面粉、全麦粉、黑芝麻、牛奶、蜂蜜、盐、酵母、黄油、核桃

综合评分 7.7 （674 做过）

游乐儿-雪

全麦椰香葡萄干面包

高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、淡奶油（可用牛奶）、盐、耐高糖酵母、黄油、《椰蓉葡萄干馅》：、黄油、葡萄干、椰蓉、奶粉、全蛋液、糖粉

综合评分 8.2 （272 做过）

浪漫春天

天然酵种紫薯核桃欧包

高粉、全麦粉、活跃的天然酵种（100%水粉比）、紫薯、核桃、水、海盐

综合评分 8.8 （75 做过）

瓜_瓜

全麦核桃包～软欧包

面包粉、全麦粉、干酵母、糖（原方25克）、盐、水、橄榄油（原方黄油15克）、葡萄干（原方50克）、蔓越梅干（原方无）、核桃仁（原方50克）、葵花籽仁（原方无）、表面装饰（原方黑麦粉）

综合评分 8.2 （7757 做过）

leibaobao00

【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃（切成一半的或块状）、天然酵种

综合评分 9.2 （430 做过）

Sunny_Kreglo