老陕的味道

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创建时间: 2016-10-04      最后修改: 2020-10-10
20 菜谱
  • 正宗陕西肉臊子做法,配馍配面炒菜百搭

    肥瘦肉、姜、干红辣椒、香叶、八角

    3 做过

    大福小松鼠

  • 正宗陕西凉皮辣椒油

    正宗的陕西的秦椒辣椒面、菜籽油、香料粉(具体在下方)、熟白芝麻、大葱、姜、香菜、洋葱、猪油、陈醋、白酒

    2 做过

    美食家平凡

  • 陕西面食—岐山臊子面—舌尖上的中国推荐

    五花肉、鸡蛋、胡萝卜、老豆腐、豆角、韭菜、姜、蒜、十三香、海天味极鲜、岐山天缘醋、菜籽油、陕西辣椒面、干红秦椒、手擀面

    1 做过

    小贝壳儿小贝壳儿

  • 锅盔

    面粉、清水、面粉、温水、酵母粉

    综合评分 8.4 (35 做过)

    俊良老妈-双双

  • 脆麻花

    面粉、植物油、小苏打、白糖

    综合评分 7.4 (188 做过)

    柠檬-238

  • 陕西名吃~腊汁肉

    五花肉或者猪前腿肉、姜片、冰糖、料酒、盐、生抽、老抽、八角、草果、花椒、小茴香、桂皮、肉寇(可选)、香叶(可选)、白芷(可选)、良姜(可选)、备注“可选”的配料都是可放可不放的,不是太影响肉的香味

    综合评分 8.8 (340 做过)

    炒玩子

  • 鸡蛋小麻花

    中筋面粉、细砂糖、鸡蛋、水、小苏打、盐、花生油

    综合评分 7.8 (3630 做过)

    君之

  • 【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

    辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油(菜籽油最好)、熟白芝麻、食用醋(陈醋香醋白醋米醋都可以)、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐,热油进去直接会炸裂,油浪费了是小事,伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐,罐口有特制放勺子的豁口

    综合评分 8.6 (1295 做过)

    静的时光9

  • 油面包子

    水、中筋面粉(皮)、中筋面粉(馅)、葱花、油、酵母、盐

    2 做过

    调皮小丸子

  • 陕西美食之油面包子(馅)

    中筋面粉、玉米面粉、大葱、香菜(可有可无)、菜籽油、盐、十三香、花椒、蒜苗(可有可无)

    4 做过

    围裙麻麻的爱

  • 肉夹馍(白吉馍的制作)

    中筋面粉、酵母、水、糖、泡打粉、玉米油

    综合评分 8.9 (7305 做过)

    安华么么

  • 陕西风味小吃|豆花泡馍,嘹咋咧🆒

    黄豆、水、玫瑰咸菜 、盐、内脂豆腐、辣椒油、麻花、锅盔馍片

    6 做过

    清汤_挂面

  • 扶风好一点豆花泡馍,自己改造了一下,味道更美。

    豆花泡馍、自己喜欢的菜、葱花、自己家的十三香,盐、水、辣椒面

    0 做过

    品妈妈味道

  • 豆花泡馍

    水、面粉、盐、小苏打、鸡蛋、黄豆、花生米、小葱或香菜、辣椒油、五香粉、葡萄糖内脂

    0 做过

    冰水火舞

  • 烙面皮

    面粉、水、黄瓜、油泼辣子、醋、盐

    综合评分 8.9 (88 做过)

    做给亲爱的小长爸爸吃

  • 陕西农家面皮(无需洗面)

    普通面粉、水、盐、油(抹盘子用)、调料、蒜末、姜末、芝麻酱、热水(稀释芝麻酱用)、香醋、生抽、鸡精、油辣子、盐、黄瓜、香菜

    综合评分 8.4 (203 做过)

    米茶Lin

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