烘焙小白の进击

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创建时间: 2016-09-28      最后修改: 2021-10-09
89 菜谱
  • 肉松面包卷

    高筋面粉、低筋面粉、肉松、细砂糖、盐、干酵母、水、鸡蛋、奶粉、黄油、沙拉酱、白芝麻、全蛋液

    综合评分 8.0 (2878 做过)

    君之

  • 南瓜奶酪排包

    高筋粉(新良) 300克、糖 25克、盐 4克、耐高糖酵母 3克、奶粉 8克、炼乳 20克、全蛋液 35克、南瓜泥 138克、牛奶 73克、无盐黄油 20克、#馅料、奶油奶酪或者马斯卡朋奶酪 70克 糖粉 20克 酒渍蔓越莓干 适量、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.7 (2456 做过)

    啊呜511

  • 汤种法北海道牛奶小吐司

    #汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克

    综合评分 8.7 (1679 做过)

    啊呜511

  • 玛格丽特小饼干

    低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、盐、熟蛋黄

    综合评分 8.4 (23057 做过)

    Sammy爱烘焙

  • 抹茶蜜豆牛奶吐司

    高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、黄油、抹茶粉、水

    综合评分 8.2 (417 做过)

    惠妈妈hui

  • 棉花蛋糕

    #蛋黄糊、无盐黄油 50克 低筋面粉 68克 炼乳 20克 牛奶 60克 全蛋 1个 蛋黄 4个、#蛋白霜、蛋白 4个 细砂糖 45克 柠檬汁少许

    综合评分 8.1 (527 做过)

    啊呜511

  • 蜜红豆蛋糕卷

    低筋面粉、蜜红豆、蛋白、蛋黄、白糖、植物油、牛奶、淡奶油、白糖

    综合评分 7.6 (172 做过)

    飞雪无霜

    理由:减半

  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    红枣、清水、色拉油、糖

    综合评分 8.2 (1574 做过)

    E路拾缘

  • 枣泥卷面包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、快速干酵母、奶粉、盐、鸡蛋、水、黄油、枣泥馅、表面刷液

    综合评分 8.4 (606 做过)

    君之

  • 草莓拿破仑酥

    #千层酥皮、低筋面粉、水、总统无盐黄油、盐、总统无盐黄油(裹入用)、#卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、新鲜牛奶、香草精、#其他配料、草莓、糖粉

    综合评分 7.9 (1001 做过)

    君之

  • 胡萝卜奶油小面包

    高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 细砂糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 25克 淡奶油 40克 牛奶 79克 胡萝卜 55克 黄油 16克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量

    综合评分 8.5 (959 做过)

    啊呜511

  • 酵母版咸香司康

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、全蛋液、牛奶、火腿肠(或台湾香肠)、香葱

    综合评分 8.3 (2541 做过)

    施施小妆--ZZ

    理由:晚上冷藏明早吃

  • 葡萄干司康(酵母版)

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、快速干酵母、牛奶、全蛋液、葡萄干

    综合评分 8.2 (6053 做过)

    君之

    理由:晚上准备 早上吃起

  • 草莓裸蛋糕

    鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、好时可可粉、淡奶油(铁塔)、草莓、蓝莓、8寸圆模一个

    综合评分 7.6 (659 做过)

    Tommybaby

  • 百分百中种北海道

    #中种#、高筋粉(金像)、细砂糖、干酵母(1/2小勺)、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白(冬天可以增加到30克)、细砂糖、盐、干酵母(1/2小勺)、奶粉、黄油

    综合评分 8.8 (110 做过)

    leibaobao00