蛋卷合集

蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

#原味蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、低粉、#可可蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、可可粉、低粉、烤盘

综合评分 8.7 （3273 做过）

MuseFood

不开裂不掉皮的完美蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （745 做过）

麦田初语

红丝绒旋风卷

冷藏鸡蛋、糖粉、柠檬汁、温牛奶、玉米油、低筋面粉、美国红丝绒精华液

综合评分 7.7 （519 做过）

叶韵

芝士巧克力麻薯卷

鸡蛋

4 做过

菜菜妈的精彩生活

【六一儿童节特辑】| 奶味浓郁网红大白兔奶冻蛋糕卷

#天使蛋糕卷【28X28金盘一份】、玉米油、牛奶、香草膏、低粉、全脂奶粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖、#大白兔奶冻【记得提前一晚制作，一条蛋糕卷的量】、牛奶、淡奶油、大白兔奶糖、吉利丁片、#大白兔奶油【记得提前一晚制作，一条蛋糕卷的量】、淡奶油①、大白兔奶糖、淡奶油②、#巧克力脆脆、法芙娜加勒比66%巧克力、可可百利薄脆片

综合评分 8.1 （328 做过）

天然气小姐—Ariel

海盐香葱肉松卷【北鼎烤箱食谱】

植物油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、海盐、柠檬汁、肉松、香葱

综合评分 8.7 （196 做过）

曼小曼__

戚风蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （2859 做过）

泉是可乐

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1455 做过）

ximummy

原味蛋糕卷(后蛋法)

鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （5256 做过）

洗澡澡吹泡泡

千叶纹蛋糕卷

鸡蛋带壳65g左右、低粉、牛奶（按粉吸水率不同调整）、玉米油、白砂糖、白砂糖、可可粉（或色素）、蓝莓酱、或肉松、沙拉酱、香草精（介意者请忽略）

综合评分 8.0 （1943 做过）

天使不白衣

葡萄干蛋糕卷

#材料A、蛋黄5颗、色拉油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、#材料B、蛋白5颗、柠檬汁、细砂糖、#材料C、葡萄干、朗姆酒

综合评分 8.0 （4777 做过）

阿涛美食日记

圣诞雪人蛋糕

#外层抹茶蛋糕片、抹茶粉、水（调开抹茶用）、鸡蛋（60g以上大个儿的）、黄油、低筋面粉、水、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、红色色素、#内心可可蛋糕片、可可粉、低筋面粉、鸡蛋（大个儿的）、玉米油、牛奶、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、#夹心奶油馅儿、淡奶油、细砂糖、咖啡糖浆、焦糖奶油酱、#淡奶油topping、淡奶油、细砂糖或糖粉

综合评分 7.4 （185 做过）

胖球闪电猴

抹茶蜜豆蛋糕卷

抹茶粉（箬竹）、蛋黄、蛋白、普通面粉（低粉等量可选）、热水、玉米油、细砂糖、柠檬汁、内馅、淡奶油、糖粉、蜜豆

综合评分 8.1 （2127 做过）

泳歌

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3392 做过）

爱烘焙的阿猪

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway