巧克力控做过的各种巧克力美食

3D小熊面包树

高筋粉、细砂糖、盐、一个鸡蛋加水、无盐黄油、干酵母、可可粉（加一点点水调匀备用）、#装饰#、融化巧克力

4 做过

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菠萝巧克力面包～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水（酌情增减）、鸡蛋（我用11克）、菠萝果酱（原方香橙果酱）、干酵母、黄油、#表面装饰#、融化黄油（原方蛋液）、#馅料#、巧克力豆、柠檬的柠檬皮屑

2 做过

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挤挤面包之双色小熊

高筋粉、低筋粉、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋一个、牛奶、自制无糖酸奶、干酵母、橄榄油（可换黄油30克）、可可粉（可可面团用）、水（可可面团用）、#装饰#、黑巧克力币

综合评分 7.3 （230 做过）

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挤挤面包之可可小熊

高筋粉、低筋粉、可可粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、水、橄榄油、巧克力、干酵母、黑巧克力币（装饰）、白巧克力（可选）

综合评分 8.8 （30 做过）

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巧克力枫糖全麦软欧包

高筋粉、全麦粉、水、细砂糖、可可粉、咖啡粉、干酵母、盐、橄榄油（原方黄油）、枫糖浆（原方蜂蜜40克）、巧克力豆（可选）、葡萄干（可选）

综合评分 8.6 （285 做过）

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双色面包花～中种

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉（可选）、#主面团#、高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、淡奶油、干酵母、橄榄油、可可粉（可可面团）

7 做过

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巧克力贝果

高筋粉、可可粉、细砂糖、盐、水、橄榄油（原方黄油）、巧克力（原方无）、干酵母、耐高温巧克力豆、#煮贝果糖水#、水、细砂糖（原方75克）

综合评分 7.8 （11 做过）

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爆浆巧克力软曲奇

低筋粉、可可粉（法芙娜）、杏仁粉、70%黑巧克力（瑞士莲）、牛奶巧克力（法芙娜）、65%黑巧克力币（夹心）、红糖、细砂糖、鸡蛋一个、淡奶油、盐、无盐黄油

综合评分 7.0 （59 做过）

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巧克力软心派～迷你好丽友派

#蛋糕体#、45克左右的鸡蛋、细砂糖、低筋粉、#夹心#落基山棉花糖、#表面#黑巧克力

综合评分 7.7 （121 做过）

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香浓巧克力酱

（可可牛奶液）牛奶、可可粉（我用的法芙娜）、（牛奶酱）牛奶、淡奶油、白砂糖、黑巧克力

4 做过

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超级好吃的巧克力奶酪司康（Scone）～酵母版

面粉（原方高粉170,低粉80）、奶油奶酪、可可粉（原方无）、黄油、细砂糖、盐、鸡蛋一个（留一点涂表面）、淡奶油（原方40克）、牛奶（原方40克）、干酵母（原方6克）、巧克力碎（原方巧克力豆40克）

综合评分 7.6 （80 做过）

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爆软的汤种巧克力小面包

高筋粉（汤种）、清水、高筋粉（主面团）、低筋粉、奶粉、可可粉（法芙娜）、细砂糖、盐、蛋黄两个、巧克力（我用的德芙牛奶巧克力）、水、干酵母、橄榄油

综合评分 8.5 （35 做过）

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停不了口的巧克力杏仁牛扎糖～核桃花生味

白色棉花糖（落基山）、核桃仁（熟）、花生仁（熟）、发酵黄油、可可粉（法芙娜）、奶粉、超细杏仁粉、黑巧克力（这次用的德芙）

综合评分 8.5 （21 做过）

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抹茶白巧克力牛扎糖～糖浆版

水怡（可换成麦芽糖）、细砂糖、盐、水、无盐发酵黄油、白巧克力（可可脂）、抹茶粉、全脂奶粉、蛋清、松子仁（熟）、核桃仁（熟）、腰果（熟）、花生仁（熟）

17 做过

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无敌好吃的巧克力牛扎糖～核桃腰果味糖浆版

水怡（可以换成麦芽糖）、细砂糖、盐、水、无盐发酵黄油、85%黑巧克力（我用的瑞士莲）、法芙娜可可粉、全脂奶粉（安佳）、蛋清、核桃仁（熟的）、腰果（熟的）

综合评分 9.2 （22 做过）

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圣诞树桩蛋糕卷

任意蛋糕卷一款、淡奶油、细砂糖、黑巧克力（黑巧克力奶油）、装饰黑巧克力

5 做过

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