巧克力控做过的各种巧克力美食

巧克力古早蛋糕，绵润浓郁，不塌陷，零失败

鸡蛋6个（带壳60克左右一个，如果是草鸡蛋请加量）、玉米油或色拉油75克（花生油不可，味道太重）、牛奶75克、低筋面粉80克、可可粉20克（做原味的话可可粉替换成低粉即可，其他都不变）、细砂糖80克、盐，柠檬汁少许、香草精3滴（可不加）

综合评分 8.3 （97 做过）

小鱼xiaoyuLH7

平安圣诞许愿海螺奶油面包

高筋粉(王后日式吐司粉)、细砂糖、盐、淡奶油、马斯卡彭(或者奶油奶酪)、水、干酵母、黄油、#夹馅奶油#、细砂糖、淡奶油、马斯卡彭、#装饰#、融化黑巧克力、圣诞糖珠

综合评分 9.4 （13 做过）

leibaobao00

巧克力面包卷

高筋粉(王后日式吐司粉)、奶粉(可选)、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、干酵母、黄油、#裹入巧克力馅#、巧克力、黄油

综合评分 8.4 （213 做过）

leibaobao00

巧克力面包干~ 空气炸锅版

吐司片、巧克力、黄油

4 做过

leibaobao00

浓郁巧克力马芬

低筋粉、黄油、2个鸡蛋、可可粉、牛奶、细砂糖、盐、小苏打、泡打粉、黑巧克力碎、巧克力豆

综合评分 8.1 （1181 做过）

leibaobao00

黑眼豆豆软欧包

高筋粉、细麦麸、细砂糖、盐、可可粉、冰水（根据面粉吸水性酌情增减）、黄油、松露巧克力、鲜酵母（或者干酵母3克）、#夹馅儿#、 巧克力碎

综合评分 8.1 （26 做过）

leibaobao00

天然酵种巧克力夹心贝果

高筋面粉(王后日式吐司粉)、可可粉、天然酵种(百分百粉水比)、细砂糖、盐、冰水、#夹馅儿#、巧克力碎、#煮贝果糖水#、细砂糖、清水

综合评分 8.7 （9 做过）

leibaobao00

巧克力卡士达吐司

高筋面粉(王后日式吐司粉)、可可粉、细砂糖、巧克力卡士达酱、冰水(根据面粉吸水性酌情增减)、干酵母、盐、黄油、#巧克力卡士达酱#、2个蛋黄、细砂糖、低筋粉、自制香草精或半根香草荚、牛奶、百分之50黑巧克力

综合评分 8.8 （9 做过）

leibaobao00

巧克力卡士达面包

高筋面粉(王后日式吐司粉)、细砂糖、牛奶(根据自己面粉的吸水性增减)、盐、干酵母、黄油、#巧克力卡士达酱#、牛奶、自制香草精或者半根香草荚、蛋黄(比较大的)、细砂糖、低筋粉、百分之50的黑巧克力

综合评分 8.4 （115 做过）

leibaobao00

巧克力核桃海盐大曲奇~GOURMETmaxx西式厨师机版

黄油、黄蔗糖、糖霜或者糖粉、鸡蛋、低筋粉、泡打粉(日清)、巧克力(我是100克黑巧克力，60克白巧克力)、核桃仁(熟的)、海盐

综合评分 8.2 （24 做过）

leibaobao00

最简单的蛋糕~布郎尼(GOURMETmaxx西式厨师机版)

黑巧克力(70%)、黄油、鸡蛋(带壳重)、黄蔗糖或者细砂糖、低筋粉、核桃仁(烤香)

综合评分 7.5 （21 做过）

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奥利奥巧克力贝果~天然酵种

天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、水、黄油、奥利奥饼干碎、巧克力碎、#煮贝果糖水#、细砂糖、水

综合评分 8.2 （22 做过）

leibaobao00

可爱小乌龟面包

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、奶粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、牛奶、淡奶油、干酵母、#夹馅儿#、巧克力、#装饰#、巧克力

综合评分 8.4 （32 做过）

leibaobao00

可爱龙猫锅面包~无油奶酪巧克力包

高筋粉(新良)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、蛋白、牛奶、干酵母、#配色#、竹碳粉、可可粉、#装饰#、棉花糖或者白巧克力、黑巧克力(装裱花袋隔水加热融化)、彩色糖珠(可选)、#夹馅儿#、巧克力

3 做过

leibaobao00

巧克力流心华夫饼

天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(新良)、细麦麸(瓦雀公社)、可可粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、干酵母(可选)、黄油、#夹馅儿#、巧克力币

综合评分 8.0 （23 做过）

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香蕉Nutella核桃蔓越莓软欧

天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(风筝)、细麦麸(瓦雀公社)、可可粉、香蕉果肉(熟一点的比较甜)、Nutella酱、盐、核桃仁(烤香的)、蔓越莓干(可事先用朗姆酒泡几个小时，沥干水分)

综合评分 8.4 （48 做过）

leibaobao00