中式面点与中式起酥点心

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创建时间: 2016-06-14      最后修改: 昨天 22:51
344 菜谱
  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14660 做过)

    _慧绘美食记_

  • 夏天酱肉包

    #红烧肉(卤肉)、五花肉、生抽、老抽、糖、水、葱,姜,八角,香叶,其他香料、#包子馅儿、红烧肉、洋葱、#包子皮、中筋面粉、全麦粉、水、酵母、无铝泡打粉

    综合评分 8.6 (20 做过)

    0夏天0

  • 妈妈教做葱香小油条

    普通面粉、水、酵母、盐、食用碱、香葱、植物油

    综合评分 7.8 (150 做过)

    蓝_03tf

  • 叉烧包(红遍朋友圈的配方)

    低筋面粉、中筋面粉、叉烧肉、叉烧酱、温水、干酵母、蚝油、姜(取汁)、葱(取汁)、淀粉、料酒、糖、油、鸡蛋(如果加鸡蛋的话要减去一些温水噢,鸡蛋几克就减去几克的温水噢!如果不加入鸡蛋的话,温水重量不变噢!)

    综合评分 8.2 (450 做过)

    黏呼呼星人

  • 红糖发糕

    低筋或中筋面粉(普通面粉)高筋不行、红糖、开水、泡打粉

    综合评分 7.7 (8321 做过)

    自小兔家厨房

  • 洋葱酱肉丁包子

    猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水

    综合评分 8.8 (1457 做过)

    冇伱灬冇我

  • 跟着头露做包子(附视频)

    面粉、水、酵母、白糖、热情、洪荒之力

    综合评分 9.2 (431 做过)

    頭露

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7888 做过)

    Michelle米歇尔

  • 梅干菜破酥包

    面粉、水、猪油、酵母、白糖、梅干菜、猪肉、料酒、盐、生抽、老抽、葱、姜、淀粉

    综合评分 8.2 (34 做过)

    飞雪无霜

  • 香煎芋丝饼

    芋头、粘米粉、广式香肠、胡萝卜、白糖、五香粉、白芝麻、油

    综合评分 8.0 (265 做过)

    随心煮意

  • 薄皮韭菜饼

    普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、温水、红尖椒

    综合评分 8.3 (4063 做过)

    坠入海的星

  • 苏州特色酒酿饼

    酒酿、面粉、清水、豆沙馅

    综合评分 7.3 (298 做过)

    恬静yzyz

  • 椰蓉月饼馅

    椰蓉、黄油、糯米粉、全脂奶粉、鸡蛋、糖粉

    综合评分 8.1 (103 做过)

    海燕的手艺

  • 白玉东坡酥

    油皮:、中筋面粉、黄油、糖粉、水、油酥:、低筋面粉、黄油、内馅:、红豆沙、鸭蛋黄、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、植物油、原味沙拉酱、肉松、表面装饰:蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.5 (28 做过)

    海燕的手艺

  • 奶油绿豆金沙饼

    内馅制作:、水、脱皮绿豆、糖、淡奶油、奶粉、黄油、麦芽糖、鸭蛋黄或鸡蛋黄、油皮制作:、高筋面粉、黄油、水、糖、油酥制作:、低筋面粉、黄油、表面:、鸡蛋、白芝麻或吉士粉

    综合评分 8.5 (69 做过)

    海燕的手艺

  • 桃酥

    低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液

    综合评分 8.7 (3799 做过)

    一只梨花压海棠