中式面点与中式起酥点心

灌汤包

面团部分、高筋粉、玉米淀粉、盐、猪油、温水（40℃左右）、肉馅儿部分、牛腿肉/猪腿肉、葱姜花椒水、皮冻、味精鸡精十三香、盐、蚝油、生抽、料油

0 做过

远近相安浓淡相宜

最终定稿的水晶虾饺配方

面皮1、白鹤澄粉、三兄弟土豆淀粉、盐、开水、面皮2、土豆淀粉、猪油、馅料：鲜虾、藕、胡萝卜、五花肉、盐糖胡椒粉香油、淀粉

4 做过

烟火流苏

水晶虾饺

澄面、风车生粉、开水、盐、鲜虾、马蹄、白膘肉

0 做过

赏食也

煎葱油卷子

面粉、温水（和面）、酵母、糖、葱、葱油、熟芝麻、油、盐、凉水（浇锅）

综合评分 8.7 （149 做过）

我的大迪迪呀

爸爸的味道——超简单家常葱油饼

面粉、盐、开水、葱末、食用油、鸡精、五香粉、鸡蛋

2 做过

巨顽皮的100道菜挑战

不揉面，不擀皮的萝卜丝鸡蛋发面馅饼

面团、中筋面粉、水＋1个鸡蛋液、盐、糖、干酵母、馅料、白萝卜、鸡蛋、淡干虾皮、龙口干粉丝、香葱、蚝油、十三香、盐、糖

综合评分 8.4 （11 做过）

朝辉晚霞

春饼 轻松一次做出十几张的春饼皮

70度热水、普通面粉、油

综合评分 8.8 （875 做过）

樱杏子-

越南卷粉

粉浆：、卷粉粉、水（大概两碗半）、盐、馅料：、木耳、洋葱、瘦肉、蒜蓉、葱、胡椒粉、生抽、蘸汁：、*鱼露（可选）、米醋、白砂糖、*辣椒碎（可选）、盐、蒜蓉

8 做过

一枚酷钙钙

白糕

剩米饭、水、白糖、醪糟、干大米、鲜酵母

综合评分 7.8 （27 做过）

老爷的小妮子

南方传统名点：松糕（亦可做定胜糕）——中式茶点和甜品（十六）

水磨糯米粉、粘米粉（大米粉）、绵白糖、清水

综合评分 7.3 （48 做过）

鱼儿爱烘焙

义乌特色肉饼（朱氏肉饼）

面粉、水、五花肉、盐、葱、酱油、蚝油或者味精、辣椒面

0 做过

Z-XH-7

㊙️广西粉利&水浸糍粑&Q弹纯大米年糕

配方一(Q版)：、大米、熟米饭(可不加)、水(注意啦，这里的水量是带泡米水的，即加水打浆时米水总量为640克)、油、配方二(Q弹版)：、大米(电饭锅配的量杯2平杯)、糯米(可不加，相应总量减少60克)、水(注意啦，这里的水量是带泡米水的，即加水打浆时米水🌸总量🌸为700克)、油、配方三(市售传统版，比较硬实)、早稻米、水(即打浆时米水总量为640克)、油

综合评分 9.0 （29 做过）

叶子1256

茴香软饼

茴香苗、面粉、水、盐

综合评分 8.7 （74 做过）

王雪岩1984

超级解馋的咸薄撑

糯米粉、粘米粉、水、洋葱、腊肠、干香菇、韭菜、味极鲜酱油、鸡精

综合评分 7.5 （18 做过）

天天吃吃不厌

水塔糕，酒酿米糕，超详细做法

老浆、水磨粘米粉、酒酿汁（只要汁不要渣）、水、 水塔糕、珍珠米、酒酿（汁与渣一起）、老浆、白糖、小苏打

综合评分 8.8 （156 做过）

我爱厨房爱下厨呀

饺子皮（薄而筋道不用一个个擀）

面粉、蛋液、水、盐

综合评分 9.1 （115 做过）

在水一方zhoush