中式面点与中式起酥点心

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创建时间: 2016-06-14      最后修改: 25天前
343 菜谱
  • 蛋黄酥(黄油版)

    油皮、中筋面粉、黄油、水、白砂糖、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄、

    3 做过

    L_e_m_o_n

  • 超好吃的椰香奶黄月饼

    #酥皮、奶粉 20g、吉士粉 20g、低筋面粉 190g、炼乳 20g、玉米糖浆 20g、淡奶油 40g、椰浆 40g、黄油 80g、#奶黄馅、糖 80g、奶粉 40g、吉士粉 30g、玉米淀粉 40g、炼乳 50g、淡奶油 100g、椰浆 100g、黄油 110g、咸蛋黄 10个

    3 做过

    -鸡汤儿-

  • 奶黄月饼皮

    黄油、糖霜、奶粉、吉士粉、蛋、低筋面粉、香草精油

    0 做过

    kulu-1

  • 法式蔓越莓乳酪月饼

    #饼皮、低筋面粉、黄油、鸡蛋、香草精、细砂糖、#内馅、奶油奶酪、糖粉、黄油、蛋黄、低筋面粉、柠檬汁、蔓越莓干、朗姆酒

    综合评分 8.3 (104 做过)

    下山虎虎

  • 法式乳酪月饼

    饼皮:、低筋面粉、黄油、糖粉、蛋黄、乳酪馅:、奶油奶酪、蛋黄、淡奶油、糖粉、朗姆酒

    综合评分 7.8 (42 做过)

    o小龙o

  • 广式月饼

    #饼皮、中筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、#馅料、莲蓉馅、豆沙馅、咸蛋黄、#、鸡蛋液、水(喷水)

    0 做过

    随手拍分享厦门美食

  • 肠仔馒头卷 女侠森森

    面粉、水或者牛奶、盐、糖、酵母

    综合评分 8.2 (1040 做过)

    女侠森森

  • 入口即化的凤梨酥(黄梨挞)

    黄油、炼乳、中筋面粉、蛋黄、(刷面)蛋黄、(刷面)牛奶、凤梨馅

    综合评分 8.2 (94 做过)

    致致xu

  • 鲜肉月饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解

    综合评分 8.7 (1207 做过)

    一只梨花压海棠

  • 家常肉饼

    猪肉、大葱、调肉馅的佐料、面粉、水、植物油(烙饼时放)

    综合评分 8.4 (1872 做过)

    Yvonne徐

  • 层层酥—蛋黄酥

    红豆馅儿、小红豆、糖、油、水油皮部分、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥部分、中筋面粉、猪油、表面部分、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.7 (1861 做过)

    chocolate黑公主

  • 广式糯米鸡

    粘米、荷叶、糯米、鸡肉、花生、枸杞子、红枣、油、盐、酱油、胡椒粉

    16 做过

    居然

  • 台式土凤梨酥(100%菠萝馅)

    酥皮材料、黄油、糖粉、奶粉、杏仁粉、鸡蛋、低筋面粉、中筋面粉、菠萝馅、菠萝肉、冰糖、麦芽糖

    综合评分 8.4 (1285 做过)

    Lily私厨

  • 艾草青团

    艾草嫩叶、碱粉、糯米粉、糖、热水(加糯米粉里面)、澄粉、开水(加澄粉里面)、熟猪油(玉米油)、豆沙、咸蛋黄、肉松、沙拉酱

    综合评分 7.9 (747 做过)

    可乐乐777

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14661 做过)

    _慧绘美食记_