老面 中种

《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司（中种法）

#中种、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、砂糖、盐、奶粉、即溶咖啡粉、枫糖浆、黄油、水

综合评分 8.4 （70 做过）

甜承Tiana

遇见百分百吐司：全中种蛋白吐司

#中种、高筋面粉（日清山茶花粉）、白砂糖、酵母粉、牛奶、蛋白、#主面团、白砂糖、酵母粉、盐、蛋白、#、黄油

综合评分 8.5 （7 做过）

pingguolian

日式温泉吐司-70%汤种+中种

汤种 （70%）+中种部分：、高筋粉：、水（55-60度）：、糖：、耐高糖酵母：、主面团：、高筋粉：、淡奶油：、牛奶：、炼乳：、蛋黄：、黄油：、盐：、耐高糖酵母：、配方里的总面粉量是270g

综合评分 8.9 （54 做过）

椰岛夕阳

红茶蔓越莓乳酪软欧

#中种#、高粉、酵母、牛奶、蛋白、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、水、伯爵红茶茶包、黄油、#蔓越莓乳酪馅#、奶油奶酪、细砂糖、蔓越莓干

综合评分 8.7 （134 做过）

天然气小姐—Ariel

黄米蔓越莓奶酪包-葵的小面包

A：中种、高筋粉、全蛋、鲜奶、酵母粉、水、B：主面团、高筋粉、白糖、盐、冰水、黄油、C：其它料（提前准备）、煮熟的黄米饭、奶油奶酪、蔓越莓、杂粮（饰面）

1 做过

跳舞的向日葵

奶酪软排包

#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克

综合评分 8.6 （1659 做过）

啊呜511

百分百中种醇奶吐司

（中种面团）高筋粉、蛋白、糖、干酵母、牛奶、淡奶油、盐、蛋白（主面团）、盐、糖

综合评分 8.2 （39 做过）

leibaobao00

大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

#中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 8.5 （1053 做过）

天然气小姐—Ariel

北海道吐司--100%中种

#种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

综合评分 8.8 （2413 做过）

啊呜511

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4059 做过）

啊呜511

70%中种牛奶吐司

#种面团、面包粉、鲜酵母、牛奶、糖、#主面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.8 （1972 做过）

啊呜511

最好吃的吐司～70%中种北海道

高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

综合评分 8.7 （5256 做过）

leibaobao00

奶油巧克力吐司

#种面团、高筋粉、糖、牛奶、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、可可粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、黄油、黑巧

综合评分 8.7 （3485 做过）

啊呜511

双重巧克力吐司

450吐司模两个量、中种、高筋面粉、水、干酵母、蜂蜜、主面团、高筋面粉、低筋面粉、红糖、盐、奶粉、可可粉、蜂蜜、干酵母、动物性鲜奶油、蛋黄液、水、黄油、耐高温巧克力豆、表面用、融化黄油

综合评分 8.6 （241 做过）

哈奇0328

中种法蜂蜜面包---定制烤盘版本

#种面团、高筋粉、蜂蜜、牛奶、鲜酵母、#主面团、高筋粉、蜂蜜、糖、奶粉、盐、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、#脆底#、白芝麻、砂糖、低筋面粉、玉米油或者融化黄油、模具用玉米油、#表面装饰#、蜂蜜水或者融化黄油

综合评分 8.5 （233 做过）

啊呜511

香葱肉松奶酪包

种面团:、高筋面粉、鸡蛋、酸奶、主面团:、高筋面粉:70、酸奶:40克，奶油40克、椰子油或黄油:20克、鸡蛋液，葱花，肉松，奶酪，沙拉酱随意……

4 做过

荼縻HY