液种酵头、面包粉、酵母、水、主面团、面包粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、椰蓉馅、欧克皮、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、黄油、水
综合评分 8.3 (501 做过)
①白色面团:、中筋面粉、细砂糖、牛奶、干酵母、③黄色面团:、中筋面粉、细砂糖、南瓜泥、牛奶、干酵母、②棕色面团:、中筋面粉、细砂糖、牛奶、可可粉、干酵母、④红曲粉、⑤表面装饰:、烘焙专用色素笔(粉+黑)、没有的可以用黑巧克力和粉巧克力、⑥需要的工具:、三能小号裱花嘴、和两个小号裱花嘴直径一样长的瓶子盖、三能大号裱花嘴
综合评分 8.5 (66 做过)
#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水
综合评分 8.3 (1035 做过)
包子皮用料:麦芯粉、水(视面粉的干湿而定)、酵母、白砂糖、无铝泡打粉、包子馅用料:鲜肉(前腿肉)、青菜、鲜香菇、自制红豆馅、葱、生姜、生抽,味极鲜酱油,蚝油、胡椒粉,盐,白糖,味精、色拉油,自制豆瓣酱,淀粉
综合评分 8.5 (409 做过)