豆妈的面包愿望清单

10 收藏
创建时间: 2015-11-21      最后修改: 2021-06-06
41 菜谱
  • 全麦无糖无油麻薯软欧

    鸡蛋、牛奶、盐、酵母、高筋面粉、全麦粉或黑麦粉 、亚麻籽粉和坚果(可不用)、麻薯用料、糖、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黄油

    综合评分 7.3 (325 做过)

    王圆点

  • 可可麻薯软欧

    #面团、高筋面粉、全麦面粉、可可粉、酵母粉、糖、盐、黄油、水或牛奶、鸡蛋、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、红豆、核桃碎(任意坚果)、葡萄干

    综合评分 8.3 (5490 做过)

    芹菜梨子

  • 视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程

    水、面粉、酵种、盐

    综合评分 9.4 (552 做过)

    Cocolat

  • 爆浆麻薯、爆浆恐龙蛋、爆浆小团子

    #麻薯、麻薯粉、全蛋液、牛奶、黄油、盐、#卡仕达酱、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、乳酪馅、奶油馅

    综合评分 8.0 (1187 做过)

    -小葵的妈妈-

  • 某宝热搜第一的紫米面包,秋天最滋补!

    王后高筋粉、砂糖、盐、奶粉、高糖干酵母、常温水(用于溶解酵母)、淡奶油、冰水、老面、黄油、黑芝麻粒、#紫米馅、生紫米(泡1小时)、水、砂糖、淡奶油

    综合评分 8.5 (130 做过)

    不藏私面包匠人

  • 【罗宋面包】冬日的温暖

    拿破仑法国粉、砂糖、盐、奶粉、高糖干酵母、常温水(用于溶解酵母)、鸡蛋、冰水、老面、黄油、涂抹面团划口内的黄油

    综合评分 8.3 (82 做过)

    不藏私面包匠人

  • 小米蛋黄吐司

    昭和先锋强力粉、糖、盐、鲜酵母、小米粥、蛋黄、牛奶、无盐黄油

    综合评分 9.1 (117 做过)

    啊呜511

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5256 做过)

    leibaobao00

  • 北海道吐司--100%中种

    #种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

    综合评分 8.8 (2413 做过)

    啊呜511

  • 绵绵绵吐司

    、300克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油、450克吐司盒、金像A、美玫、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳、水、黄油

    综合评分 9.1 (2760 做过)

    金大旺

  • 奶汁土豆面包

    黑胡椒少许、面包材料: 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料: 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料:淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 (不是满满一勺哦!!)

    综合评分 8.1 (638 做过)

    半日_雪

  • 奶酪包---跟风火到一个不行的包包

    #种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉

    综合评分 8.3 (4107 做过)

    啊呜511

  • 黑糖米饭吐司 -- 松下/panasonic面包机版

    高筋面粉、黑糖、水、盐、耐高糖酵母、冷米饭、黄油

    综合评分 8.1 (64 做过)

    王光光光光

  • 香草吐司

    高筋粉、香草豆荚、鲜奶、即发干酵母、盐、高筋粉、鲜奶油、鲜奶、盐、即发酵母、砂糖、黄油、全部中种

    20 做过

    八卦兔JadeCw

  • 全麦芝士熔岩面包

    面团(8个量)、高筋面粉、全麦面粉、水、盐、糖、奶粉、酵母、黄油、馅料、马苏里拉奶酪、培根

    综合评分 8.2 (3328 做过)

    哈奇0328