面条の中式

日式酱油炒面

黄色的炒面、高丽菜（卷心菜）、五花肉薄片、鸡蛋、木鱼花、海苔粉、日式鲣鱼酱油、老抽

综合评分 7.8 （13 做过）

0夏天0

老北京三鲜打卤面

五花肉一块、香菇，木耳，黄花菜、鸡蛋、虾仁、香葱，姜片、玉米油，料酒、生抽，老抽、盐，糖，鲜蔬粉、淀粉、饮用水

综合评分 8.6 （569 做过）

能过冬的蝈蝈

老北京炸酱面

五花肉丁、六必居黄酱、葱末、姜末、八角、料酒、糖、麻油、黄瓜丝、鲜面

综合评分 7.6 （25 做过）

很少用微博

【豆角焖面】

豆角、面条、五花肉、老抽，生抽、白糖、葱蒜

综合评分 8.1 （131 做过）

日食记

老北京打卤面

五花肉、水发香菇（不能用鲜香菇）、鲜口蘑（白色小圆的蘑菇）、水发黄花菜、水发木耳（秋耳最好）、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜、青蒜、大料、盐、糖、耗油、黄酒、生抽、老抽、土豆淀粉

综合评分 8.6 （899 做过）

不良牛歪歪

凉面

椰菜、红，绿辣椒、蒜头、波纹面饼（不波纹也可以）、生抽、陈醋、麻油、盐、凉开水或冰水、熟油（食用油烧滚去生油味儿）

1 做过

小马的天

榨菜肉臊面（香到骨子里）

肉馅、李锦记鲜豆瓣酱、小葱、独头蒜、料酒、糖、老抽、生抽、盐、耗油、姜、干辣椒、鱼泉榨菜

综合评分 8.1 （39 做过）

stam_215

酱油炒面

海苔粉、适合做炒面的面条、青椒、胡萝卜、培根、洋葱、生抽、老抽、糖、酒、盐、鸡蛋

综合评分 7.7 （253 做过）

Elephant-Cafe

老北京派疙瘩汤

面粉、清水、西红柿、鸡蛋、番茄酱、葱姜末、生抽、盐、白糖

综合评分 8.3 （764 做过）

紫色透明

面鱼蔬菜汤 Dough fish Soup

面粉、水、西红柿、番茄膏、葱、鸡蛋、油、盐

综合评分 7.9 （61 做过）

yanyanfoodtube

油泼扯面

面粉、水、盐、辣椒粉、蒜末、葱末、姜末、生抽、老陈醋

综合评分 8.6 （2078 做过）

粉竽粘糖

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

油泼面

面粉、油菜、葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、盐、干辣椒面

综合评分 8.4 （9093 做过）

bunnys牛肉

没有大块的牛肉，怎么配叫红烧牛肉面？！（附鸡蛋面配方）

#牛肉浇头（四人份）、牛腱子/牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜（可选）、洋葱（可选）、生姜、大蒜头、干辣椒、香叶、色拉油、老抽、生抽、料酒/红酒、冰糖、#手工面配方（两人份）、面粉、鸡蛋、水、盐

20 做过

咻酱小食堂

正宗新疆汤饭（附详细做法和清晰步骤图）

面粉（本用料表是两人份）、水（1.5升下面用+85克和面用）、红皮小萝卜（鸡蛋大小）（可以用豆角代）、鲜香菇、小白菜、羊肉（前腿肉最好）、葱姜、香菜、番茄酱（纯番茄做的，没有任何其他味道的）、盐，酱油，鸡精，花椒，干辣椒丝

综合评分 8.3 （47 做过）

白川白川