柠檬膏
柠檬、老冰糖(黄冰糖)、新会陈皮(可不放)、野生川贝(可不放)、盐
综合评分 8.6 (1338 做过)
冇伱灬冇我
自制黄冰糖柠檬膏( 电压力锅版超详细及熬后状态视频)
新鲜柠檬(切掉头尾,去掉籽后的柠檬片重量)、黄冰糖(要很碎很碎)
综合评分 8.3 (651 做过)
小吧唧一大口
冰糖柠檬膏—超详细步骤,新手轻松驾驭
冰糖、鲜柠檬、砂锅
综合评分 8.2 (1565 做过)
细沙-6
糯米肠
糯米、五花肉、干香菇、紫菜、鸡蛋、生抽、猪小肠、胡椒粉、虾油、糖、二锅头
1 做过
月饼女人
自制QQ脆皮肠
猪肉(梅花肉)、料酒、糖、蚝油、淀粉、盐、红曲粉、姜粉、姜葱水、玉米粒、羊肠衣、煮肠加点花椒、姜片祛腥味
综合评分 7.7 (317 做过)
开心的味道M
柠檬汁保存方法
柠檬、榨汁器,手、巧克力模具/1次性冰袋
综合评分 8.0 (72 做过)
熙妍小屋-
咸鸭蛋
食用盐(细)、保鲜袋或袋子、鸭蛋、高度白酒
综合评分 8.1 (23 做过)
Nk小雨
转化糖浆(月饼专用)
柠檬汁、纯净水、绵白糖或白砂糖
综合评分 8.5 (88 做过)
微笑的向日葵_tvpi
自制豆腐、豆腐脑(超详细)
有机黄豆、清水、内酯
综合评分 9.0 (3813 做过)
suessTT
包包子手法
面粉、水、酵母、糖
综合评分 7.5 (576 做过)
芝芝芝de厨房
零失败:自制咸蛋黄
鲜鸭蛋或鸡蛋、面粉和盐比例
综合评分 8.1 (318 做过)
水灵木秀
自制起砂流油咸鸡蛋
鸡蛋:35个、盐:500克、白酒:150克、花椒:少许、大料:少许(就是八角)、容器1个
综合评分 8.2 (332 做过)
小靖-6
腌咸蛋黄
鸭蛋、盐、酒、鸡蛋、盐、蛋白做饼干:、蛋白、低筋粉、细砂糖、玉米油、盐、芝麻
0 做过
华… �
最详细炒糖色理论、方法、技巧、问题全攻略
白糖、植物油、水(可不加)、以上水和油无固定量,水多炒的慢,纯油炒需要有一定经验再操作,因为糖变化会比较快
综合评分 7.4 (49 做过)
阿-维
几种一学就会的巧克力调温方法详细图文教程之 (1.种子法 Seed Method)
黑巧克力、小锅、小盆、橡皮刮、酒
综合评分 9.3 (40 做过)
Cocolat