最爱的面食

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一直对面粉的发酵非常感兴趣
创建时间: 2015-05-16      最后修改: 2020-09-06
68 菜谱
  • 胡萝卜汁馒头

    胡萝卜、水、面粉、水、酵母、细砂糖

    综合评分 7.7 (217 做过)

    王光光光光

  • 蒸馒头

    中筋面粉、温水、酵母

    综合评分 8.3 (1973 做过)

    风中彩虹

  • 牛奶馒头

    普通面粉、牛奶、发酵粉、白糖

    综合评分 8.2 (3911 做过)

    玉池桃红

  • 葱油花卷——还原妈妈的味道

    面粉、水、干酵母、葱花、盐、植物油

    综合评分 8.2 (14465 做过)

    百合-81

  • 小笼汤包

    猪肉皮、面粉、猪肉皮、水、盐、水、饺子皮、猪肉冻、猪肉、葱姜粉、盐、生抽、白糖、料酒、水

    综合评分 8.1 (1107 做过)

    飞雪无霜

  • 家庭手工肉馅大包子

    #包子皮、普通面粉、盐、牛奶、即发干酵母、水、糖、份量:12个、#馅料、根据时令和自己口味准备

    综合评分 8.3 (5017 做过)

    陌大婶

  • 一小时快速吃上热腾包子(包括准备馅的时间)

    面、水(用奶替换大约190g)、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

    综合评分 8.5 (766 做过)

    洛凡-lola

  • 简易花卷

    普通面粉、酵母、食盐、温水、食用油

    综合评分 8.4 (115 做过)

    堂妈小厨

  • 自制豆沙&红豆包

    中筋面粉、牛奶、酵母、红豆、猪油、冰糖

    综合评分 7.4 (59 做过)

    蛋光光铛铛

  • 豆渣馒头

    面粉、豆渣、酵母、牛奶、盐、糖

    综合评分 8.1 (107 做过)

    金山茶

  • 酱肉包子

    面粉、水(面团用)、干酵母、以下为馅料、猪绞肉、葱姜末、饺子馅调料、糖、豆瓣酱、酱油、水(肉馅用)、盐

    综合评分 8.2 (2721 做过)

    唐小唐妈妈

  • 水晶四喜蒸饺

    澄粉、生粉、鸡蛋、木耳、油菜、胡萝卜、食盐、沸水

    21 做过

    燕拍拍

  • 麦穗包子包法(附视频)

    面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅,视频是后来补的,用的胡萝卜肉馅

    综合评分 8.7 (703 做过)

    大小楠楠

  • 萝卜丝酥饼

    精制油、精面、白萝卜、香葱、火腿、蛋液、白芝麻、盐、鸡精

    综合评分 8.3 (79 做过)

    锦食堂

  • 门钉肉饼

    牛肉、大葱、姜末、盐、黄酱、香油、鸡精、高粉、水、盐

    综合评分 8.0 (250 做过)

    营养师蓝冰滢