亲测完全按照方子就真的可以成功的--热/凉菜咸酱主食类

烤鸡翅（自制腌料）

美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、糖、味霖（没有可用其他料酒米酒）、匈牙利甜椒粉、蒜泥、黑胡椒粉（推荐现磨）

综合评分 8.2 （5521 做过）

八卦兔JadeCw

理由：酱做出来就有一种很专业的味道。。

重庆辣子鸡

三黄鸡、香葱、干红辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、白糖

综合评分 8.2 （876 做过）

食尚小米

美味新疆大盘鸡

鸡（三黄鸡为佳)、土豆、青辣椒、皮带面或河粉、大葱、大蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、酱油、糖、盐

综合评分 8.0 （167 做过）

夏朵Summer

理由：精髓就是豆瓣酱、、面条最好吃、、糖不用加图里那么多

香辣口水鸡

#主料：、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料：、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰：、熟白芝麻、熟花生米、（调味料仅供参考）

综合评分 8.5 （11637 做过）

烟火间

蒜味烤茄

茄子、孜然粉、辣椒粉、蒜蓉、白胡椒粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、葱油

综合评分 7.8 （1467 做过）

王光光光光

理由：一直都是按这个方子烤茄子，主要是烤制时间和温度很适合

夏日凉拌茄

茄子、青椒、蒜、生姜粉、食用油、花椒面儿、醋、生抽、干辣椒（也可不放）、盐、熟芝麻面（也可不放）、鸡精

综合评分 8.6 （233 做过）

葉子的爱与厨房

孜然肉糜土豆

新季小土豆、猪绞肉、香菜、姜、蒜、干辣椒、孜然粒、麻椒、红糖、酱油/生抽2～3TBSP（大概）

综合评分 7.6 （124 做过）

南半球的小猫

蒜蓉粉丝蒸虾

绿豆粉丝、海虾、蒜蓉、香葱碎、生抽、细盐、砂糖、白胡椒粉、高汤（清水）

综合评分 8.5 （14585 做过）

圆猪猪

高升排骨

仔排、蒜、黄酒、米醋、白砂糖、生抽、清水

综合评分 8.4 （1524 做过）

子瑜妈妈

原汁原味的蘑菇

蘑菇、盐巴、黑胡椒

综合评分 8.2 （5936 做过）

pescetarian

湖北油炸面窝

大米、黄豆、生姜、葱、盐、香肠

综合评分 8.1 （210 做过）

速速妈

黄焖鸡翅——文怡家常菜

鸡翅、香菇、木耳、干红辣椒、姜、大蒜、青蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、糖

综合评分 8.6 （957 做过）

火山酱

炸藕盒

莲藕、猪肉馅、葱花、姜末、料酒、香油、淀粉、盐、普通面粉、泡打粉、和酵母、白胡椒粉、温水

综合评分 8.0 （1345 做过）

潘潘猫

理由：这个是因为里面有面糊的做法

黄金蛋

鸡蛋、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、五香粉、八角

综合评分 8.9 （30 做过）

偏离.于墨尔本.

理由：这个方法做出来鸡蛋真的是糯的（大鸡蛋要用6分多钟）。有一些水沸以后才丢鸡蛋只煮5分钟的做法不是很适合比较大的鸡蛋

蒜香骨

肋排、大蒜、大蒜粉、生抽、老抽、料酒、糖、油

综合评分 8.0 （1504 做过）

小胖君

干焙土豆丝

土豆、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉

综合评分 8.4 （1677 做过）

小白素食记录