原汁原味的蘑菇

8.2 综合评分
6273 人做过这道菜
虽然这个是所有蘑菇里头我觉得最鲜美最神魂颠倒的做法
可是,这清汤挂面的做法实在是简单到不食人间烟火了啊

一口吃一个,煎蘑菇滴小姑娘,张着一张大嘴巴~=,=|||

用料  

蘑菇 很多个
盐巴 一撮
黑胡椒 一撮

原汁原味的蘑菇的做法  

  1. 平底锅,薄薄刷一层橄榄油,蘑菇去蒂后头朝下排列好,开小火,盖上盖子

    原汁原味的蘑菇的做法 步骤1
  2. 眼看着蘑菇的那个”小碗“里慢慢被蘑菇汁充满了,关火撒上盐巴和黑胡椒。

  3. 这样就好啦

小贴士

越看越觉得这蘑菇透露着野性的张力和诱惑....

参照这个菜谱,大家做出 6273 作品

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该菜谱创建于 2012-03-27 01:17:12
146111 收藏


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原汁原味的蘑菇的答疑

  • 饭爷1010  7年前  
    100
    蘑菇一煎就出水,于是在水中保持白白的样子,请问如何做到楼主干身又焦香的样子?
    作者回复 7年前  
    会不会火开太大了啊
  • 手机用户6287_rkcy  4年前  
    54
    蘑菇先要在开水里焯一下吗
    作者回复 4年前  
    不用
  • 囚绿记  1年前  
    28
    这道菜,不是楼主的问题,我有问题,太原汁原味了,2017年年底我做了这道菜,吃了后一直对蘑菇犯恶心,直到现在,2019年了,我也还没缓过来……自闭了
  • 温柔的风穿堂过_dcv0  4年前  
    28
    底部糊了。楼主底部怎么保证不糊的?
    作者回复 4年前  
    先刷一层橄欖油
  • 借我一天_  4年前  
    7
    作者在英国,应该买的是新鲜小白蘑菇吧。国内好像没有卖的。
  • jessie样  7年前  
    6
    请问这种菇叫什么名字?是双孢菇么?
  • 手机用户1906_3g7h  3年前  
    6
    可以用其他的油代替橄榄油吗?
  • 委托利鸭  1年前  
    1
    用普通的食用油代替橄榄油可以吗
  • 馋嘴小短腿  5个月前  
    0
    这样熟了吗
  • 陶陶豆豆  9个月前  
    0
    这是啥蘑菇🍄?

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