亲测完全按照方子就真的可以成功的--烘焙点心甜品类

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自己做过的用料量化过程详细比较适合新手并且按照写的不需要怎么改动就真的可以成功的方子们、并向方子的主人表示感激
创建时间: 2015-05-11      最后修改: 2021-05-03
29 菜谱
  • 麻薯夹心可可(抹茶)软欧

    可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分

    综合评分 8.6 (15175 做过)

    Named小小S

  • 柠香蜂蜜黄油坚果

    杏仁、柠檬、蜂蜜、黄油、水、盐、白砂糖

    2 做过

    小小小小小盒

  • 花生酱饼干

    黄油、白糖、鸡蛋、花生酱、低粉、小苏打

    综合评分 7.5 (1434 做过)

    飞雪无霜

  • 【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    #莲蓉馅、细砂糖、植物油、干莲子、盐、#月饼皮、花生油、食用碱、中筋面粉、蜂蜜、#内陷、咸蛋黄、#其他、蛋液

    综合评分 8.6 (1612 做过)

    Amanda曼达

  • 蛋白糖

    蛋白、细砂糖、全脂奶粉、玉米淀粉、柠檬汁

    综合评分 7.7 (6995 做过)

    阿涛美食日记

    理由:蛋白打到快发再加糖

  • 法式乳酪月饼

    #乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液

    综合评分 7.8 (1453 做过)

    leti有刘海

    理由:口味很不错,做的时候皮要弄薄一些

  • 免揉松软韩式餐包

    普通面粉(或高筋面粉)、黄油、牛奶、糖、酵母、鸡蛋、蛋清(表面)、盐

    综合评分 7.5 (1218 做过)

    BenSandy

    理由:太方便太松软

  • 《Tinrry+》提拉米苏

    #手指饼干、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#提拉米苏、动物性淡奶油、马斯卡蓬芝士、kahlua咖啡酒、吉利丁片、细砂糖、蛋黄、水、#装饰、防潮糖粉、防潮可可粉

    综合评分 8.5 (15842 做过)

    Tinrry甜悦

    理由:芝士糊里可以增加速溶咖啡汁

  • 可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

    熟透香蕉、中号鸡蛋、糖、植物油、金朗姆酒(可用普通朗姆酒)、低筋面粉、可可粉(推荐法芙娜)、泡打粉、巧克力碎/豆

    综合评分 8.2 (7442 做过)

    加奶不加糖-v

    理由:多加巧克力碎。。

  • 葱油桃酥【附模具防粘小贴士】

    低粉、小苏打、泡打粉、盐、鸡蛋、植物油、糖、葱

    综合评分 7.5 (217 做过)

    -鸡汤儿-

    理由:果然荣登家庭自制榜首

  • 绿豆糕

    绿豆可直接用脱皮绿豆、黄油、白糖、麦芽糖

    综合评分 8.1 (2651 做过)

    7755-1

    理由:新式绿豆糕的味道。想吃童年味的要加油加糖。

  • 桂花糯米藕

    藕、糯米、干桂花、冰糖

    综合评分 8.1 (3606 做过)

    杨猫

  • 香醇牛乳糖

    全脂奶粉、糖粉、炼乳

    综合评分 7.3 (1721 做过)

    小麦子Vicky

  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    #冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

    综合评分 8.5 (19200 做过)

    Tinrry甜悦

  • Scotch Shortbread(苏格兰黄油饼干)

    低粉、米粉、盐、黄油(软化)、糖粉、糖粉(撒表面)

    3 做过

    杨家红茶

    理由:是个好方子。黄油的品质也很重要。

  • 芋圆

    地瓜淀粉、马铃薯淀粉、芋头、紫薯、红心地瓜、白糖(有糖粉更好哈)

    综合评分 7.8 (4513 做过)

    apple爱自己

    理由:千万不能加多粉,薯类的水分要尽量低

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