准备工作

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （661 做过）

我很家常

自制藕粉

鲜藕

0 做过

天然星

老北京炸酱

五花肉、干黄酱（我用的是六必居或天源酱园的）、葱、姜、大料、酱油、老抽、食用油、料酒、盐、糖、味精

综合评分 8.3 （404 做过）

爱烘焙的文

自制虾丸（鲜嫩Q弹）《系列三》

新鲜虾肉、葱白、蛋清、盐、鸡精、小麦淀粉、胡椒粉

综合评分 8.0 （1029 做过）

浪漫春天

自制鱼丸（鲜嫩Q弹）《系列二》

新鲜草鱼肉、淀粉、鸡蛋清、调味料：、盐、胡椒粉、料酒

综合评分 7.7 （663 做过）

浪漫春天

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （656 做过）

阿夸夸

好嘛，我是这样切番茄花儿的~

番茄

综合评分 8.0 （190 做过）

鱼-39

香菇切花刀

香菇

综合评分 9.3 （236 做过）

玉池桃红

自制转化糖浆（广式月饼专用）

细砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 9.0 （1155 做过）

Tracy易彩

免煮自制炼奶法

水、糖、奶粉、黄油

综合评分 9.1 （40 做过）

不算讨厌的青年

绝味蘸料

生蒜、辣椒面、食盐、味精（鸡精）、五香粉（或自家磨得调料粉）、醋、酱油、食用油

综合评分 8.5 （9 做过）

Scorpion_瑾瑄

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8745 做过）

泳歌

打发奶油

雀巢淡奶油、白砂糖

综合评分 7.7 （319 做过）

xiaoqiong

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

五香酱牛肉

牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜

综合评分 8.8 （4691 做过）

塞北主妇

在10秒内把小西红柿切成心形

小西红柿

综合评分 8.9 （467 做过）

玉池桃红