我要当大厨

手工鱼丸

鱼肉、生粉、冰水、胡椒粉、盐、糖

32 做过

蜻蜓与铃

黑蒜子牛肉粒

牛里脊、蒜、香菜梗、西红柿、洋葱、胡萝卜、黑胡椒碎、盐、酱油、料酒、油、淀粉、鸡蛋、黄油、酱油、蚝油、糖、黑胡椒碎

综合评分 8.3 （6268 做过）

潘潘猫

油焖虾

虾、生抽、料酒、糖、番茄酱、清水、姜、葱

综合评分 8.5 （2111 做过）

紫色透明

三鲜豆腐

豆腐、鲜虾、蟹味菇、食用油、生抽、盐、鲍鱼汁、香油

综合评分 8.1 （1734 做过）

璐稔

酱鸭腿

鸭腿、葱段、姜片、蒜瓣、小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、冰糖

综合评分 8.4 （391 做过）

绿野仙踪olivia

3秒快速剥蒜法

蒜

综合评分 9.0 （20 做过）

叔叔很佐

【猪油夹沙八宝饭】古法蒸糯米

糯米、猪油、绵白糖、豆沙、坚果果脯

综合评分 8.1 （1271 做过）

兔高兴

甜烧白

五花肉、花饭豆、白糖、黄糖、白醋、猪油、糯米、生姜片、料酒

综合评分 7.1 （78 做过）

labrador

双色剁椒鱼头

鳙鱼鱼头、鳙鱼（花鲢）鱼头、红绿剁椒、蚝油、白胡椒粉、黄酒、盐、白糖、葱、姜、白萝卜、蒜末、小葱

综合评分 7.8 （602 做过）

鲍鱼

藤椒鸡（重口味江湖菜）

鸡全腿、生姜、青花椒（新鲜的最好）、小米椒/朝天椒（红）、小米椒/朝天椒（青）、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

综合评分 8.6 （3091 做过）

下厨房的阿布

火锅店嫩牛肉制作方法

豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒

综合评分 6.1 （40 做过）

一介煮夫

香辣口水鸡

#主料：、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料：、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰：、熟白芝麻、熟花生米、（调味料仅供参考）

综合评分 8.5 （11636 做过）

烟火间

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

水煮牛肉 (正宗川味家常)

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1 （7977 做过）

葉子的爱与厨房

懒人版糖醋排骨

猪小排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片

综合评分 8.5 （55570 做过）

小辞xiaoci