地道本帮菜——红烧划水
2斤左右的青鱼尾(没有青鱼也可以用花鲢)、葱段、姜片、白糖、老抽(着色用)、生抽(调味用)、料酒、淀粉、醋
综合评分 8.0 (46 做过)
燃烧的小火苗
南翔小笼包
皮冻、姜水、面粉、冷水、猪肉糜(前夹心为佳)、盐、糖、味精、麻油
综合评分 8.4 (510 做过)
泥塘畔的大花
极品鸡汁生煎包
鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水
综合评分 7.9 (255 做过)
坨坨妈
经典上海辣肉
A猪腿肉丁、A盐、A辣椒粉、A辣油、A老抽、A味精、B生抽、B四川郫县豆瓣酱、B糖、B水、C葱,姜,蒜泥(各5克)、D黄酒、F醋
综合评分 8.6 (75 做过)
爱折腾的Zoe
花生猪皮冻
猪肉皮、花生米、花椒、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、白胡椒粉、盐
综合评分 8.1 (196 做过)
虎妈尚菜
老丁的私房菜-红烧牛肉
牛腩肉、各种香料、郫县豆瓣
综合评分 8.6 (17 做过)
老丁的私房菜
老丁的私房菜-蒜香排骨
肋排、大蒜
综合评分 7.9 (150 做过)
老丁的私房菜-鸭血粉丝汤
鸭血、粉丝、菠菜、豆腐泡、鸭肠,鸭肝等、葱姜
综合评分 7.5 (28 做过)
咕咾肉
里脊肉、菠萝、蜂蜜、番茄酱、白醋
综合评分 8.1 (153 做过)
粉蒸鱼
草鱼块、糯米、八角、桂皮、香叶、花椒、腐乳汁、料酒、姜油、盐、胡椒
综合评分 8.9 (21 做过)
斯佳丽
荷香粉蒸鳝片
鳝鱼、荷叶、蒸肉米粉、蒸鱼豉油、姜末、蒜末
0 做过
83小钟
酸梅酱煎鱼
榨菜丝、鱼腩、酸梅酱、姜、料酒,油盐糖生粉
1 做过
BabyCui
黄酒煎鱼
带鱼、鸡蛋、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、黄酒、酱油
8 做过
梅依旧
秘制红烧狮子头
猪肉(带点肥肉哈)、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒
综合评分 8.5 (972 做过)
apple爱自己
老少平安(豆腐鲮鱼肉饼)
剁碎的鲮鱼肉、嫩豆腐、香葱、香菜、生抽、耗油、盐、胡椒粉、麻油、砂糖、生粉、花生油
综合评分 7.3 (20 做过)
蘑菇小面
翡翠白玉卷
肉末、虾仁、大白菜、胡萝卜、香菇、甜玉米、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、香油、盐
综合评分 7.7 (3850 做过)
随心煮意