川菜——味蕾的热舞

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大爱川菜
创建时间: 2014-08-18      最后修改: 2020-09-07
32 菜谱
  • 辣子鸡

    鸡肉、#配料、芹菜、干辣椒、花椒、白芝麻、蔬菜水或高汤、#调料、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、糖、盐、五香粉、酱油

    综合评分 8.0 (5971 做过)

    水晶月光

  • 水煮肉片

    里脊肉,、各种蔬菜都可入、葱姜蒜、料酒,、生抽、盐,白糖、味精、豆瓣酱、花椒,、干辣椒段,、植物油,土豆淀粉、小葱,辣椒碎,花椒碎

    综合评分 8.4 (2342 做过)

    奚姥姥

  • 麻婆豆腐

    豆腐、肉馅、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、豆豉、青蒜、葱末、姜末、高汤、酱油、糖、胡椒粉

    综合评分 8.0 (1672 做过)

    jasmine

  • 鱼香肉丝

    瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

    综合评分 8.3 (40055 做过)

    奚姥姥

  • 回锅肉

    坐臀肉、青蒜、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉、酱油、料酒、白糖、盐

    综合评分 8.2 (503 做过)

    悟饭

  • 辣子鸡

    鸡腿肉、盐、酱油、糖、干辣椒、花椒、八角、葱、食用油、熟芝麻

    综合评分 7.9 (4358 做过)

    寻没

  • 爆炒牛肉

    山胡椒油、牛肉、干辣椒、姜、蒜、葱、白酒、味精、生粉

    综合评分 7.6 (907 做过)

    希洛大大大大人

  • 香辣毛血旺

    鸭血、黄豆芽、午餐方火腿、黄喉、黑百叶、重庆火锅底料、郫县豆瓣、干小红辣椒、花椒、盐、黄酒、大葱、小香葱、清鸡汤、姜片

    综合评分 8.4 (1917 做过)

    夕小雅

  • 重庆麻辣烤鱼

    非洲鲫鱼、黄豆、芹菜、魔芋、大葱、干辣椒、干花椒、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油、酱油、油、盐、泡椒、大蒜、姜片、郫县豆瓣、料酒

    综合评分 7.7 (73 做过)

    糖醋白菜

  • 重庆酸辣粉

    花生豆、老汤、红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、豌豆苗、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、黄豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻

    综合评分 7.8 (454 做过)

    糖醋白菜

  • 酸菜鱼

    酸菜、鱼、姜、蒜、干辣椒、大葱、料酒、胡椒粉、鸡蛋、料酒、淀粉

    综合评分 7.7 (3735 做过)

    雯婷茜子

  • 川香凉面

    鲜面条、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油

    综合评分 8.3 (381 做过)

    豆牛

  • 麻婆豆腐

    北豆腐、牛肉馅、蒜、大葱、姜末、青蒜、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒面、豆豉、花椒油、辣椒油、盐

    综合评分 7.0 (10 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 四川红糖糍粑

    糯米粉、黄豆粉、白糖、红糖

    综合评分 7.3 (465 做过)

    米儿大厨

  • 老四川烟熏麻辣香肠

    花椒(有时用麻椒)、大料、胡椒、干辣椒、、桂皮、陈皮、山楂、丁香、豆蔻、山奈、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、草果、肉桂、生姜、新鲜猪大肠、新鲜猪肉

    1 做过

    时有女子-1

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