这是技巧啊

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创建时间: 2014-04-21      最后修改: 2022-12-04
67 菜谱
  • 戚风卷?瑞士卷?蛋糕卷卷卷卷

    鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉

    综合评分 8.3 (3197 做过)

    柚子酱爱吃肉

  • 手工揉面快速出膜

    高粉(普粉)、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液(表面装饰)

    综合评分 8.4 (593 做过)

    云轻1986

  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1587 做过)

    赵主任和他的太太

  • 手工巧克力花

    葡萄糖浆、黑巧克力

    综合评分 8.3 (997 做过)

    君之

  • 巧克力五瓣花蛋糕

    面粉、黄油、覆盆子果酱、可可粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、黑巧克力、葡萄糖浆、水、细砂糖、朗姆酒

    综合评分 9.1 (22 做过)

    君之

  • 巧克力玫瑰装饰蛋糕

    巧克力落叶蛋糕里的蛋糕坯、白巧克力、葡萄糖浆、红色食用色素、绿色食用色素

    综合评分 8.3 (104 做过)

    君之

  • 转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.6 (1019 做过)

    大菜的美食物语

  • 自制蜜豆

    红豆、白砂糖

    综合评分 8.3 (36 做过)

    ran

  • 蜜豆

    红豆、冰糖、水

    综合评分 8.4 (498 做过)

    独问小楼东畔

  • 自制虾油

    大虾虾壳、色拉油

    综合评分 8.5 (70 做过)

    就叫我陳先生

  • 春卷皮

    面粉、开水、食用油

    综合评分 8.1 (150 做过)

    一娇

  • 自制美味鲜奶酪

    全脂纯牛奶、浓缩柠檬汁、盐

    综合评分 9.1 (30 做过)

    YOYO

  • 手工揉面

    高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油

    综合评分 9.0 (995 做过)

    飞雪无霜

  • 三光面团

    面粉、冷清水

    综合评分 7.7 (55 做过)

    慧心荷韵

  • 不用手玩转烫面团

    面粉、热水、冷清水

    0 做过

    慧心荷韵

  • 自制红豆沙

    红豆、糖、油

    综合评分 8.2 (78 做过)

    狗尾巴草