折腾死人的面包君

11 收藏
我还不擅长发酵,不擅长整形,但是我爱吃面包。面包君就爱折腾我~
创建时间: 2014-01-28      最后修改: 2022-04-13
26 菜谱
  • 真正零失败的古早蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无色无味植物油、柠檬汁、玉米淀粉、盐、白兰地/朗姆酒

    综合评分 8.6 (1626 做过)

    桔子MaMa

  • 低脂健康全麦吐司

    全麦粉、高筋面粉、水、盐、糖、酵母、黄油

    综合评分 7.6 (350 做过)

    st林媛

  • 全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做

    全麦粉、高筋粉、糖、奶粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.1 (2415 做过)

    吃货小胖丁

  • 脆底蜂蜜小面包

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、黄油30(可用花生油代替、底部沾料:、白糖、白芝麻、低粉、凉开水、蛋黄液、蜂蜜液

    综合评分 7.7 (6669 做过)

    青柠之

  • 【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥

    主面团材料:、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、鲜酵母(干酵母用量是5克)、黄油、奶酥馅材料:、黄油、糖粉、盐、全蛋液、奶粉

    综合评分 8.4 (3276 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 一次发酵,松软拉丝的牛奶小餐包

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、糖、黄油、盐、酵母

    综合评分 7.9 (564 做过)

    静静de小食界

  • 雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)

    主面团材料:、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、牛奶、可可粉、耐高温巧克力豆、盐、酵母、黄油、甘纳许夹心材料:、牛奶或淡奶油、巧克力、奥利奥碎(撒表面)

    综合评分 8.2 (1680 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 🍫浓郁巧克力吐司🍫 —复刻版爸爸糖吐司面包

    🍞白色面团🍞、高筋面粉、酵母、奶粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、黄油、🍫黑色面团🍫、高筋面粉、玉米淀粉、牛奶、可可粉、细砂糖、巧克力、黄油、蛋清

    综合评分 8.2 (315 做过)

    一口pepper

  • 柏翠面包机-超软拉丝吐司面包一次性发酵

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油(玉米油)、预留液体(牛奶或水)

    综合评分 8.6 (389 做过)

    欢欢周

  • 用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

    高筋面粉、安琪即发干酵母、砂糖、盐、鸡蛋液(蛋黄和蛋白)、牛奶、黄油

    综合评分 7.9 (4478 做过)

    佟小鹤

  • 手抓饼版蝴蝶酥

    手抓饼(原味)、白砂糖、鸡蛋液

    综合评分 7.3 (103 做过)

    little雪雪酱

  • 葱油花卷

    中筋面粉、酵母粉、水、小葱、小苏打、盐、花生油

    综合评分 8.2 (184 做过)

    爱吃de兔子

  • 红糖馒头.红糖糕

    #材料A:、普通面粉、红糖、温水、酵母、#材料B:、核桃、红糖、普通面粉

    综合评分 8.3 (3098 做过)

    冇伱灬冇我

  • 牛奶红糖馒头

    高筋面粉、红糖、牛奶(或水)、酵母、红糖(夹心)可省略

    综合评分 8.6 (251 做过)

    提拉爱米苏

  • 奶香红糖馒头

    面粉、红糖、牛奶、安琪耐高糖酵母、红糖

    综合评分 8.1 (5234 做过)

    幸福氧氣00

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29797 做过)

    晓玮75

上一页12