韭菜炒虾

Name: 韭菜炒虾
Ingredients: 300克小虾; 350克韭菜; 1茶匙(5ml)料酒; 1汤匙(15克)盐

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飞雪无霜

现代营养学家认为，虾营养价值丰富，含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。

用料

小虾	300克
韭菜	350克
料酒	1茶匙(5ml)
盐	1汤匙(15克)

韭菜炒虾的做法

准备材料，小虾去掉头部，清洗干净，韭菜切成段
锅中放油，倒入料酒和小虾，炒至变色
倒入韭菜
放入适量的盐，翻炒后，韭菜熟了即可盛出

小贴士

１，小虾是非常鲜美的虾，食用前将头部剪去即可
２，韭菜非常容易熟，所以在炒的时间一定要及时盛出
３，放一点料酒可以去除小虾的腥味。

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:50:34

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