猪肉脯

Name: 猪肉脯
Ingredients: 300g瘦肉馅; 一小勺蚝油; 1/2小勺老抽; 1/2小勺糖; 1/2小勺盐; 白芝麻; 蜂蜜; 适量水淀粉

2 人做过这道菜

yaya小舍

用料

瘦肉馅	300g
蚝油	一小勺
老抽	1/2小勺
糖	1/2小勺
盐	1/2小勺
白芝麻
蜂蜜
水淀粉	适量

猪肉脯的做法

猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜，加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿，搅打的时候可能会很干，稍微浇一点儿水淀粉会好些，但是千万不要多
烤盘放上锡纸，倒入肉馅，盖上保鲜膜擀平，铺满烤盘
烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟
反面，放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟
取出晾凉切块
切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙10分钟即可

小贴士

1、猪肉馅一定要搅打上劲儿，那样口感才好
2、这个量刚好的长帝25B一烤盘的量，所以做起来更方便哈

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的猪肉脯

猪肉脯相关分类

烤箱猪肉脯自制猪肉脯黑椒猪肉脯黑胡椒猪肉脯黑椒蜜汁猪肉脯

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-02-16 18:50:28

406 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢猪肉脯的也喜欢

绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手

李妈妈的食堂 69 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 92 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 5 做过

古法酸梅汤｜夏日必备！酸酸甜甜超好喝

StaceyRuan 7 做过

作者yaya小舍的其他菜谱

土豆炖鸡块

yaya小舍 5887 做过

韭菜盒子

yaya小舍 4547 做过

猪肉白菜炖粉条

yaya小舍 2910 做过

酱爆鸡丁

yaya小舍 2817 做过

小鸡炖蘑菇

yaya小舍 1778 做过

蜜豆双皮奶

yaya小舍 1610 做过

沙琪玛

yaya小舍 945 做过

青菜鸡蛋面疙瘩汤

yaya小舍 925 做过

猪肉脯的答疑

关于猪肉脯的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负