圆猪猪
凉拌香辣花生
0
人做过这道菜
简单又好吃
用料
凉拌香辣花生的做法
-
锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
-
炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
-
黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜
-
将调味料在碗内调好，加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可
小贴士
1.花生虽好，但吃多了不易消化。所以要控制份量，吃多少拌多少。炸好的花生可以用密封瓶装起来， 要吃的时侯再拌。否刚被酱汁泡久了就不脆了。
2.刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆。
2.刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆。
