辣炒四季豆

Name: 辣炒四季豆
Ingredients: 红菜椒; 四季豆; 大蒜瓣; 豆瓣酱; 盐; 白糖

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用料

1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

家常菜下饭菜

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该菜谱发布于 2011-08-16 15:56:25

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