番茄牛肉酱豆腐

Name: 番茄牛肉酱豆腐
Ingredients: 老豆腐; 自制番茄牛肉酱; 盐; 黑胡椒; 欧芹

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用料

老豆腐
自制番茄牛肉酱
盐
黑胡椒
欧芹

番茄牛肉酱豆腐的做法

豆腐切块，锅中放适量油，豆腐入锅大火煎，翻面继续煎，两面焦黄，豆腐取出
省油留在锅中，取适量番茄牛肉酱拌炒下，放豆腐，加少许清水，盖上锅盖炖煮
炖煮入味，根据个人口味撒少许黑胡椒粉，盐调味，继续小火炖2-3分钟，出锅前撒少许欧芹

小贴士

1、豆腐切的时候大块点，稍稍厚一些，这样煎豆腐更容易。
2、豆腐煎到两面金黄微焦更香哈。

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该菜谱发布于 2011-06-29 13:40:39

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