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鲫鱼红豆汤

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恬静yzyz的厨房  恬静yzyz

用料  

鲫鱼 1条
红豆 30g
葱
姜
黄酒 适量
盐 适量
胡椒粉 适量

鲫鱼红豆汤的做法  

  1. 先做准备工作：鲫鱼去鳞、腮和内脏。红豆洗净后泡一会

  2. 把红豆放砂锅里，添加清水先煮

  3. 另起一锅，锅烧热后倒油，放葱姜煸炒

  4. 放入擦干水份的鱼小火煎至两面金黄，中途烹入黄酒

  5. 把煎好的鱼小心的放入煮滚的红豆砂锅里，煮开后转小火煮至红豆熟，加盐和胡椒粉调味

小贴士

鲫鱼，健脾、益气，利水消肿。
红豆，健脾，去湿，补血，利水消肿。
两者互搭，适合痰湿、湿气盛的体质来健脾利湿。也适合想减肥的人士食用。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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Y鱼---鲫鱼（淡）的封面
Y鱼---鲫鱼（淡）
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该菜谱发布于 2011-08-03 21:01:05
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